Фаршированные цуккини с колбасной начинкой, томатным соусом и сыром. Подавайте с французским хлебом и салатом для сытного летнего обеда.
Ингредиенты
- 3 средних цуккини
- 1 фунт свиной колбасы
- 1 чашка сухих хлебных крошек
- ½ чашки тертого сыра пармезан
- 1 зубчик чеснока, рубленый
- 1 (32-унциевая) банка соуса для спагетти
- ½ чашки измельченного сыра моцарелла
Указания
- Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).
- Очистите цуккини от плодоножек и нарежьте продольными ломтиками. Выньте семена и положите их в большую миску. Добавьте колбасу, хлебные крошки, сыр пармезан и чеснок; перемешайте.
- Нафаршируйте кабачки колбасной смесью и уложите в форму для выпечки 9×13 дюймов. Полейте сверху соусом для спагетти и накройте алюминиевой фольгой.
- Запекайте в предварительно разогретой духовке, пока сосиски не подрумянятся и не прожарятся, около 45 минут. Снимите фольгу и посыпьте сыром моцарелла; продолжайте готовить, пока сыр не расплавится, еще около 15 минут.
