Как приготовить куриную грудку с грибами и сыром в духовке

Многие люди думают, что здоровая и полезная пища — это что-то зеленое и не очень вкусное. Но есть два продукта, которые противоречат этому представлению. Первый продукт — это куриное мясо, которое является источником белка, а второй — грибы, низкокалорийные и сытные. Сочетание этих двух продуктов способно подарить гастрономическое наслаждение.

Как приготовить куриную грудку с грибами и сыром в духовке
Как приготовить куриную грудку с грибами и сыром в духовке

Необходимо

  • 500 граммов куриных грудок,
  • 100 граммов твердого сыра
  • 200 граммов шампиньонов,
  • 1 большая луковица
  • 100 г майонеза,
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 0,5 чайной ложки соли,
  • 0,5 ч. л. сухих специй,
  • 2 щепотки укропа
  • 0,5 стакана огуречного маринада.

Инструкции

Шаг 1

Хорошо промойте филе и грибы. Очистите лук.

Шаг 2

Нарежьте филе ломтиками наискосок. Отбейте ломтики молотком. Переложите ломтики филе в миску и залейте огуречным маринадом на 20 минут. Маринад может быть не только из огурцов, но и из консервированных помидоров.

Шаг 3

Очищенный лук нарежьте полукольцами. Обжарьте в растительном масле в течение 30 секунд, затем убавьте огонь до слабого и тушите лук в течение 15 минут.

Шаг 4

Грибы нарежьте ломтиками. Выложите лук в чашку, а в сковороду положите нарезанные грибы, добавьте огонь и обжаривайте грибы в течение 2 минут. Переложите грибы на тарелку.

Шаг 5

Промойте и нарежьте укроп. Сыр крупно натрите.

Шаг 6

Застелите лист для выпечки фольгой и смажьте растительным маслом (без фольги).

Шаг 7

Слейте маринад с филе. Разложите ломтики филе на листе для выпечки. Приправьте мясо специями, солью и перцем. Смажьте филе майонезом. Выложите грибы на смазанные ломтики филе, лук — на грибы. Посыпьте сыром. Оставшийся майонез нанесите на сыр. Сверху посыпьте укропом.

Шаг 8

Разогрейте духовку до 200 градусов. Поставьте лист для запекания куриного филе в духовку на 35 минут.

Аккуратно переложите запеченные грудки на широкое блюдо и подавайте.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
ИзыскON
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: