Пиццу с колбасой и сыром можно подать не только к большому застолью, но и к вечерним посиделкам с близкими. Рецепт очень прост, блюдо готовится очень быстро. Эта пицца хороша в дороге, она вкусна даже в остывшем виде — отличная альтернатива бутербродам.
Необходимо
- Для теста:
- — 300 грамм пшеничной муки,
- — 1 чайная ложка сухих дрожжей,
- — 180 мл воды,
- — 0,5 чайной ложки соли,
- — 1 ст. ложка подсолнечного масла.
- Для начинки:
- — 100 г твердого сыра,
- — 100 г копченой колбасы,
- — 3 ст. ложки томатной пасты,
- — 2 помидора,
- — зелень по вкусу.
Инструкции
Шаг 1
Соедините в миске дрожжи, соль и просеянную муку. Влейте в сухую смесь воду, перемешайте и добавьте подсолнечное масло. Вымешивайте тесто около десяти минут, затем скатайте в шар и отложите в сторону на 20 минут.
Шаг 2
Нарежьте колбасу тонкими полукольцами. Сыр натрите на крупной терке. Помидоры вымойте, высушите, нарежьте ломтиками. Промойте и нарежьте свежую зелень.
Шаг 3
Посыпьте стол мукой и раскатайте тесто в пласт. Раскатайте до размера листа для выпечки или формы — в зависимости от того, в чем вы будете выпекать пиццу.
Шаг 4
Смажьте лист для выпечки сливочным маслом и аккуратно переложите на него тесто. Сформируйте небольшие бортики.
Шаг 5
Смажьте тесто томатной пастой или кетчупом, по вкусу. Выложите колбасу поверх макарон. На колбасу положите ломтики помидоров, посыпьте рубленой зеленью и покройте сыром.
Шаг 6
Разогрейте духовку до 200 градусов. Выпекайте пиццу около получаса.
Готовую пиццу немного остудите, нарежьте на порции и подавайте.
