Не все хозяйки знают, как приготовить салат с корейской морковью и курицей, а жаль. Простое в приготовлении блюдо может стать настоящим фаворитом на праздничном столе, а также отлично подойдет в качестве повседневного перекуса.
Салат с корейской морковью и курицей очень прост в приготовлении и не требует много свободного времени или кулинарных навыков. Для приготовления блюда вам понадобятся:
— морковь по-корейски — 500 гр;
— куриное филе — 500 гр;
— куриные яйца — 5 шт;
— свежие огурцы — 2-3 шт;
— сыр твердый — 100 г;
— майонез по вкусу.
Салат с корейской морковью и курицей готовится следующим образом:
- Куриное мясо промойте под проточной водой, отварите до готовности, остудите.
- Нарежьте курицу произвольными кусочками и выложите в миску.
- Яйца отварите, остудите, очистите от скорлупы, нарежьте, отправьте в тарелку с мясом.
- Вымойте огурцы, очистите от кожуры, нарежьте небольшими кусочками, соедините с подготовленными ингредиентами. Огурец можно не чистить, но это сделает салат менее сочным.
- Сыр натрите на крупной терке, отправьте в миску с остальными продуктами.
- Выложите морковь к подготовленным ингредиентам, перемешайте салат.
Перед подачей на стол заправьте салат с корейской морковью и курицей майонезом. Не рекомендуется добавлять в блюдо соль и специи, морковь придаст необходимую пикантность и остроту.
Салат с корейской морковью и курицей получается очень вкусным, сытным и сочным. По себестоимости он недорогой, поэтому подойдет для домашних ужинов на большую семью.
При желании отварную курицу можно заменить копченым мясом, что сделает салат нежирным. Вкус закуски от этого не пострадает, наоборот, блюдо приобретет своеобразные нотки.
