Этот свекольный салат отлично подходит в качестве гарнира. Он чесночный, сливочный, сладкий, немного хрустящий и слегка соленый. Наслаждайтесь этим настоящим русским рецептом, который всегда готовят все в моей семье.
Ингредиенты
- 5 средних свекол, очищенных
- ½ чашки измельченных грецких орехов
- ½ чашки майонеза
- 20 черносливин без косточек, нарезанных
- 3 зубчика чеснока, давленый
- соль по вкусу
Рекомендации
- Положите свеклу в кастрюлю и залейте достаточным количеством воды. Доведите до кипения и варите на среднем огне, пока свекла не станет настолько нежной, что ее можно будет проткнуть вилкой, около 20 минут. Слейте воду и очистите свеклу от кожуры. Промыть под холодной водой, пока не станет достаточно прохладно, а затем натереть на самой крупной терке. Переложите в сервировочную миску.
- Перемешайте грецкие орехи, чернослив и чеснок со свеклой, затем добавьте майонез и приправьте солью по вкусу.
