Это быстрый и простой способ приготовления крем-супов. Вы также можете использовать любые замороженные овощи. Крем из брокколи также очень вкусен.
Ингредиенты
- 1 ½ чашки воды
- 3 кубика куриного бульона
- 1 (10 унций) пакет замороженного рубленого шпината
- 3 столовые ложки сливочного масла
- ¼ чашки цельнозерновой муки
- 3 чашки молока
- 1 столовая ложка сушеного рубленого лука
- соль и перец по вкусу
Указания
- В кастрюле среднего размера соедините воду, бульон и шпинат. Доведите до кипения и варите, пока шпинат не станет мягким.
- Растопите сливочное масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте муку и готовьте 2 минуты. Постепенно влейте молоко. Приправьте луковым фаршем, солью и перцем. Готовьте, постоянно помешивая, до загустения. Добавьте шпинат.
