Эта аппетитная творожная запеканка содержит много белка и мало жира.
Ингредиенты
- 2 чашки обезжиренного творога
- 1 (10 унций) упаковка замороженного рубленого шпината, размороженного и осушенного
- ½ чашки тертого сыра пармезан
- 2 больших яйца, взбить
- 1 щепотка чесночного порошка или по вкусу (по желанию)
- соль и молотый черный перец по вкусу
Указания
- Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).
- Смешайте в миске творог, шпинат, пармезан и яйца до однородности. Вылейте смесь в 8-дюймовую квадратную форму для выпечки и разровняйте ровным слоем.
- Запекайте в предварительно разогретой духовке, пока сыр не начнет пузыриться по краям, от 20 до 30 минут. Приправьте чесночным порошком, солью и перцем.
