Используйте лишнюю тыкву, чтобы приготовить богатый и масляный гарнир с аппетитной корочкой.
Ингредиенты
- 1 небольшая сахарная тыква
- соль и перец по вкусу
- ½ стакана универсальной муки
- ¼ чашки сливочного масла
Рекомендации
- Разрежьте тыкву пополам, удалите семена, сердцевину и внешнюю кожуру. Нарежьте на кусочки размером 2х3 дюйма.
- Положите 1/2 тыквы (от 2 до 3 фунтов) в большую миску и приправьте солью и перцем. Добавьте муку и перемешайте, чтобы равномерно покрыть тыкву.
- Растопите сливочное масло в большой глубокой сковороде на среднем огне. Добавьте тыкву и готовьте, часто поворачивая, до золотисто-коричневого цвета и мягкости.
