Салат «Мужские грёзы» очень прост в приготовлении. Он получится даже у тех, кто только пробует свои силы в кулинарии. Из минимума продуктов выходит отличный вкусный салат, который подойдет как для повседневного, так и для праздничного стола.
Рецепт салата «Мужские грёзы» с говядиной
Кухонная техника: кастрюли, миски, терка, блюдо или большая плоская тарелка.
Ингредиенты
| сыр | 175 г |
| говядина | 275 г |
| лук | 120 г |
| яйца | 3 шт. |
| майонез | 110 г |
| яблочный уксус | 10 мл |
| сахар | 15 г |
Этапы готовки
- Промываем говядину и отвариваем в подсоленной воде до готовности.
- Тщательно моем яйца. В кастрюле кипятим воду, присаливаем и отвариваем яйца 8-10 минут на среднем огне.
- Пока варятся мясо и яйца, можно замариновать лук.
- Для этого нарежем лук очень тонкими полукольцами.
- В миске смешиваем уксус с сахаром. Выкладываем лук и оставляем на 15-20 минут.
- Отварную говядину остужаем и режем мелкими кубиками.
- В отдельную миску натираем на мелкой терке сыр.
- В другую миску на мелкой терке натираем яйца.
- С лука сливаем жидкость и выкладываем его на дно блюда.
- Смазываем лук тонким слоем майонеза.
- Сверху на лук выкладываем нарезанную говядину.
- Поливаем майонезом и аккуратно распределяем его по поверхности мяса.
- На мясо выкладываем слой тертого яйца и снова смазываем его майонезом.
- Последним слоем выкладываем натертый сыр.
- Чтобы салат лучше пропитался, его можно поставить на пару часов в холодильник.
Видеорецепт салата «Мужские грёзы» с говядиной
В этом видео вы ознакомитесь с подробным рецептом приготовления прекрасного салата из говядины.
Классический рецепт салата «Мужские грёзы» с курицей — рецепт с фото
Время приготовления: 45 минут.
Количество порций: 7.
Кухонная техника: кастрюли, миски, блюдо или большая плоская тарелка, терка.
Ингредиенты
| куриное филе | 290 г |
| твёрдый сыр | 95 г |
| яйца | 5 шт. |
| майонез | 110 г |
| лук | 220 г |
| сахар | 30 г |
| яблочный уксус | 25 мл |
| латук | 25 г |
| вода | 120 мл |
Этапы готовки
- Куриное филе промываем и отвариваем в подсоленной воде до готовности.
- В отдельной кастрюле кипятим воду, присаливаем и выкладываем яйца.
- Варим яйца 8-10 минут.
- Пока готовятся филе и яйца, можно замариновать лук.
- Для этого очищаем лук от кожуры
и нарезаем тонкими кольцами или полукольцами.
- В миске смешиваем горячую воду, сахар и яблочный уксус. Перемешиваем.
- В подготовленный маринад выкладываем лук и оставляем на 25 минут.
- Когда яйца сварятся, остужаем их и очищаем от скорлупы.
- Отделяем белки яиц от желтков.
- С лука сливаем жидкость.
- На дно тарелки выкладываем листья латука.
- На латук выкладываем маринованный лук.
- Отварное куриное филе режем мелкими кубиками и выкладываем сверху на лук.
- Поливаем филе майонезом и распределяем по всей поверхности мяса.
- Натираем яичные белки на крупной терке и аккуратно распределяем.
- Смазываем белки майонезом.
- Сверху на белки натираем на мелкой терке желтки. Этот слой мы уже не поливаем майонезом.
- На белки трем на мелкой терке сыр и распределяем его по всей поверхности салата.
- Если есть время, то салат можно поставить на несколько часов в холодильник.
Видеорецепт салата «Мужские грёзы» с куриным филе
В этом видео вы ознакомитесь с рецептом салата «Мужские грёзы» с курицей.
Добрые советы
- Для салата обязательно нужно использовать свежее, а не замороженное мясо. Иначе салат потеряет свой пикантный вкус.
- При желании майонез можно заменить сметаной, смесью сметаны и майонеза или майонезом, приготовленным своими руками.
- Украсить салат можно петрушкой или укропом, орехами, огурцами, помидорами или оливками.
Корейская морковка всегда придает пикантность любому блюду. Но особенно вкусно она сочетается со всеми остальными ингредиентами салата «Парус» . Однажды в гостях довелось попробовать салат «Лесная поляна» и теперь он не покидает праздничные столы в моей семье. Он привлекает не только вкусом, но и оригинальным оформлением. Еще один салат, который всегда привлекает изначально своим внешним видом, это салат «Подсолнух». Его украшают чипсами и маслинами, что делает его очень похожим на настоящий подсолнух. Но, пожалуй, самым вкусным и экономным получается салат с куриной печенью. Однако, это не мешает ему быть звездой любого стола.
Друзья, делитесь в комментариях своими впечатлениями от замечательного салата «Мужские грёзы».
