Ассортимент блюд, которые можно приготовить из мяса велик и разнообразен во всех национальных кухнях. Он включает и старинные рецепты, так как охота была одним из первых ремесел наших предков. А множество новых блюд, которые народы заимствуют друг у друга просто неизмеримо.
Русская кухня использует разные виды мяса: свинину, говядину, баранину, домашнюю птицу. Готовят мясное издичи: мяса лося, кабана, зайца, дикой птицы. Повсеместно распространены блюда из измельченного мяса, субпродуктов: котлеты, биточки, голубцы, пирогис мясной начинкой, пельмени, манты, иные блюда. В различном виде готовится кусковое мясо, сало.
Временное воздержание от мясного присуще во время поста верующим людям. В нашей стране наряду с традиционными рецептами широко используются рецепты национальных кухонь других народов и стран.
267
Один из известных ингредиентов сейчас это карри. Что такое карри? Соус, приправа или блюдо? Предполагается, что эта приправа из Индии. Но есть информация
58
Что можно приготовить из куриных крылышек? Самый популярный ответ это просто запечь в духовке или во фритюре. Крылышки барбекю в духовке или в рукаве очень
368
Тефтели в сливочном соусе Тефтели огонь блюдо для любого возраста! Еще называют у нас ежики в духовке. Как приготовитьвкуснейшие тефтели в изумительном
152
Субпродукты – это прекрасный вариант, чтобы разнообразить свое повседневное питание. Они очень доступные, малокалорийные и к тому же – полезные.
100
Тефтели или тушеные мясные шарики – любимое блюдо детей и взрослых. А тефтели из индейки точно не оставят равнодушными любителей диетического питания.
1 час. 10 мин.4185
«Курица с картошкой» – это домашнее блюдо, знакомое нам с детства, ведь оно традиционное в нашем регионе и всегда пользовалось популярностью.
2 час. 5 мин.11.7к.
Тянет ли вас иногда на кулинарную экзотику? Думаю, даже у самых заядлых «ретроградов» иногда появляется желание попробовать новое оригинальное блюдо.
3 час. 0 мин.4354
Скоро Новый год! Уже сейчас многие хозяйки задумываются о том, какие блюда будут украшать их праздничный стол. Хочу вам предложить рецепт замечательных
2 час. 0 мин.6142
Иногда я сталкиваюсь с ситуацией, когда у меня мало времени, а родные просят побаловать их чем-то вкусненьким. Тогда я могу запечь куриные ножки с картошкой в духовке.
30 мин.4225
«Куриный шницель» – когда слышишь это словосочетание, просыпается аппетит, во рту появляется оскомина. Своей нежностью вкуса и золотистой хрустящей корочкой
3 час. 45 мин.6114
Даже не сомневаюсь, что курочка, запеченная в духовке, да еще с картошечкой, может затмить своим вкусом и ароматом множество изысканных блюд.
89
Куриные наггетсы легко приготовить дома в духовке. Я стала их делать очень часто, потому что моя дочь ест мясо только в таком виде. Многие дети не любят мясо.