Салат русская красавица

Приближается период новогодних праздников. Хочется порадовать родных и гостей вкусными блюдами. И сейчас я поделюсь с вами несколькими возможными вариантами приготовления салата «Русская красавица». Он получается очень вкусным и всегда первым исчезает со стола. А гости всегда просят рецепт этого салата.

Салат «Русская красавица» с ветчиной и курицей

Кухонный инвентарь: терка, кастрюли, пищевая пленка, блюдо или большая плоская тарелка.

Необходимые ингредиенты

Последовательности приготовления

1. В подсоленной воде отвариваем куриное филе.
2. Варим вкрутую яйца.
3. Помидоры и маринованные огурцы режем мелкими кубиками.
4. Ветчину и куриное филе нарезаем мелкими кубиками.
5. Варенные яйца и твердый сыр трем на терке.
6. Сыр, ветчину, яйца и куриное филе раскладываем в отдельные миски.
   
7. В миску к каждому ингредиенту выкладываем по 70 грамм сметаны и перемешиваем.
   
8. Теперь можно приступать к сборке салата.
9. Первым слоем выкладываем куриное филе, затем маринованные огурцы.
   
10. Сверху на огурцы выкладываем ветчину.
    
11. Затем выкладываем свежие помидоры.
    
12. На помидоры выкладываем сыр.
    
13. Последним слоем выкладываем яйца.
    
14. Закрываем пищевой пленкой салат и оставляем в холодильнике на 90 минут.
    

Видеорецепт салата «Русская красавица» с ветчиной и курицей

В этом видео вы ознакомитесь с рецептом вкусного праздничного салата.

Классический рецепт салата «Русская красавица»

Время готовки: 35 минут.

Кухонный инвентарь: кастрюли, терка, блюдо, миска, пищевая пленка.

Необходимые ингредиенты

Необходимые ингредиенты

1. В подсоленной воде отвариваем куриное филе.
   
2. Морковь и картофель тоже отвариваем до готовности в подсоленной воде.
3. Когда овощи и филе будут готовы, нам нужно замариновать лук.
4. Режем лук очень мелкими кубиками и перекладываем в миску.
5. Заливаем лук водой. Добавляем уксус. Тщательно перемешиваем и даем немного промариноваться.
   
6. Филе и маринованные грибы режем средними кубиками.
7. На дно блюда выкладываем резаное филе.
   
8. Сверху на филе выкладываем майонез и разравниваем ножом.
9. Потом выкладываем грибы.
   
10. Сливаем с лука жидкость и выкладываем его на грибы. Аккуратно разравниваем.
    
11. Очищаем картофель и на крупной терке трем над салатом. Нам необходимо, чтобы картофель покрыл всю поверхность салата.
    
12. Сверху на картофель выкладываем майонез и разравниваем ножом.
13. Очищаем морковь и на крупной терке трем над салатом. Равномерно распределяем морковь по всей поверхности салата.
    
14. Выкладываем на морковь майонез. Разравниваем ножом.
15. На мелкой терке натираем сыр и распределяем так, чтобы он полностью покрыл весь салат.
    
16. Накрываем пищевой пленкой салат и ставим в холодильник на 120 минут.

Видеорецепт

В этом видео вы не только узнаете, как приготовить салат «Русская красавица», но и ознакомитесь с одним из вариантов его украшения.

Добрые советы

• Салат можно сверху украсить грибами, помидорами, оливками или огурцами.
• Куриное филе можно заменить на отварную говядину.
• Можно добавить в салат консервированный горошек.
• При желании можно не выкладывать салат слоями, а просто смешать все компоненты и заправить майонезом.
• Майонез можно заменить сметаной или смесью майонеза и сметаны.
• Можно каждый слой салата слегка присаливать, если огурцы и майонез недостаточно соленые.

Еще одно мое любимое праздничное блюдо – это салат «Тиффани». Оригинальный вкус ему придает куриное филе, обжаренное с карри. А моя подруга всегда готовит для праздничного стола салат с копченой курицей, который тоже имеет очень интересный и необычный вкус.

Салат «Черепаха» сможет украсить любой стол. Особенно он нравится деткам своим оригинальным оформлением. Если вам надоели салаты с мясом и колбасой, рекомендую приготовить вам салат с печенью . Он однозначно получится более нежным и пикантным.

Друзья, делитесь в комментариях своими впечатлениям от приготовления салата «Русская красавица».