Блюда из лаваша
Тонкие лавашные лепешки давно стали основой многочисленных кулинарных новшеств. Из них готовят закуски и горячее, делают торты и запеканки, чебуреки и пирожки.Разные варианты рулеты из лаваша готовят буквально несколько минут. Нет ничего проще, чем положить на лавашный лист салат или другую начинку, завернуть в рулет и нарезать закуску порционно.
Можно использовать любой салат, главное, чтобы в нем не было слишком много жидкости.Также делают сладкие рулетики с творогом, кремом, ягодами, фруктами. Такие закуски вкусны и удобны, их подают на обыденный, праздничный стол, берут на пикники. Детям особенно нравятся сладкие блюда из лаваша.
Даже если малыш не особенно любит творог, то рулетик со сладкой начинкой из него кушает с удовольствием. Креативные мамы делают из таких закусок пирожные, придавая им аппетитный вид. На эти сладости сверху (можно и в начинку) выкладывают свежие ягоды, фрукты, взбитые сливки, орешки.