Сегодня у нас с вами рецепт салата Цветик-Семицветик. Его можно подавать к любому столу как на праздник, так и для простого семейного обеда или ужина.
Нужно предварительно отварить вкрутую 2 куриных яйца.
Еще в салате можно использовать корейскую морковку, но я ее не очень люблю и поэтому не добавляю.
- Огурец 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Колбаса докторская 100 гр.
- Твердый сыр 100 гр.
- Яйца отварные 2 шт.
- Кукуруза консервированная 100 гр.
- Картофельные чипсы 20 гр.
- Майонез по вкусу
- Готовится салат очень легко, все ингредиенты нужно порезать кубиками. Для начала мы нарежем так свежий огурец.
- Затем так же кубиками нарезаем свежий помидор.
- Далее режем 100 грамм докторской вареной колбасы. Вместо нее можно использовать корейскую морковку.
- Так же кубиками нарезаем 100 грамм твердого сыра.
- 2 заранее сваренных вкрутую яйца очищаем от скорлупы и режем.
- На подготовленное заранее широкое блюдо выкладываем подготовленные ингредиенты по часовой стрелке. Начинаем с огурцов, далее 100 грамм консервированной кукурузы, затем помидоры, измельченные картофельные чипсы, нарезанные вареные яйца, колбасу, ну и последним твердый сыр. Стараемся выложить ингредиенты ровно, чтобы они не заскакивали друг на друга и были похожи на разные лепестки.
- В центре блюда выкладываю майонез в форме круга, вот так, как на фото. Это будет сердцевина нашего цветика-семицветика.
Перемешивать салатик будем только перед употреблением, а подавать на стол будем в виде цветка. Так блюдо получится не только красивым, но и сохранится его сочность и насыщенность, а чипсы останутся хрустящими.
По рецепту картофельные чипсы можно заменить на кукурузные хлопья без сахара, сухарики или на жареный картофель фри.
Вариации салата Семицветик
Салат Цветик-семицветик — один из самых популярных в России. Он получил свое название благодаря разнообразию цветовых оттенков, которые представлены в его составе. Основными компонентами закуски являются овощи, такие как помидоры, огурцы, корейская морковка, капуста, перец, редис и зелень. Однако, существует множество вариаций этого блюда, которые могут включать в себя различные ингредиенты.
- Одна из вариаций этого салатика — это с добавлением курицы. Для приготовления этого варианта необходимо обжарить куриное филе на сковороде и нарезать его на кусочки. Затем, добавить к нему нарезанные овощи и зелень.
Для заправки можно использовать соевый соус или оливковое масло.
- Еще одна вариация — это с фасолью. Для этого рецепта нужно отварить фасоль и нарезать ее на кусочки. Затем, добавить к ней другие ингредиенты. В соус для салатика можно добавить бальзамический укус.
- Также существует вариация с добавлением креветок. Вам нужно отварить креветки до яркого розового оттенка, очистить их и измельчить. Можно приправить их лимонным соком или соком лайма.
- Еще вы можете добавить в список компонентов вашей закуски авокадо.
Зелено-желтый цвет мякоти этого фрукта будет очень выигрышно смотреться среди оттенков других продуктов.
Заправку можно приготовить на основе оливкового масла.
- Цветик-семицветик также может быть приготовлен с добавлением грибов. Для приготовления этого варианта необходимо обжарить грибы на сковороде и нарезать их на кусочки. Затем, добавить к ним нарезанные овощи и зелень. Для заправки можно использовать соевый соус или оливковое масло.
- Способ приготовления с использованием кедровых орехов также является очень популярным. Яркий хвойный вкус поможет разнообразить аромат других составляющих. Орешки можно использовать как украшение.
- Вариация салатика с добавлением кукурузы или корейской морковки также является очень вкусной.
Ее теплый желто-оранжевый оттенок добавит реалистичности в изображение цветка, и он приобретет по-летнему свежий вид.
Салат Семицветик — это отличный рецепт для тех, кто хочет приготовить что-то быстрое, вкусное и здоровое.
История возникновения салата
Салат Цветик состоит из семи разных овощей, которые представляют собой лепестки разных цветов.
Но как возник этот салат и почему он стал таким популярным?
История его возникновения начинается в СССР в 1960-х годах. В то время в Советском Союзе было много овощей, которые были доступны круглый год. Однако, люди не знали, как их использовать в разнообразных блюдах. Именно тогда появилась идея создать салат, который будет состоять из разных овощей и будет красиво выглядеть на столе.
Первоначально он назывался «Семь цветов», но позже его переименовали в «Семицветик». В состав закуски входят: корейская морковка, свекла, капуста, огурец, перец, зеленый горошек и кукуруза. Каждый овощ представляет собой лепесток разного цвета: корейская морковка — оранжевый, свекла — красный, капуста — белый, огурец — зеленый, перец — желтый, зеленый горошек — зеленый, кукуруза — желтый.
Это блюдо быстро стало популярно в СССР и его начали часто готовить на праздники и торжества.
Оно было не только красивым, но и полезным, так как содержало много витаминов и минералов.
С появлением рынков и супермаркетов, приготовление по этому рецепту стало доступно всем желающим. Сегодня он является одной из самых популярных закусок в России и готовится во многих семьях на праздники и в будние дни.
Цветик-семицветик — это не только красивое блюдо, но и символ разнообразия и богатства природы. Он напоминает нам о том, что каждый овощ имеет свой уникальный вкус и питательные свойства, которые необходимы для нашего здоровья.
В заключение, этот салатик — это не просто блюдо, это символ разнообразия и богатства природы.
Попробуйте приготовить его по нашему фото-рецепту и не пожалеете!