Тарталетки
Тарталетки – изобретение итальянской и австрийской кухонь. Предприимчивые кулинары этих стран превратили чашечки из теста в изысканную закуску, наполняя их остатками салатов, паштетов, гарниров. Такая интересная подача превратила эту нарядную закуску в очень используемое на праздничных столахблюдо.
Популярность тарталеток возросла в 18 веке, их подавали на различных банкетах и ужинах в качестве десерта или закуски. В XIX веке тарталетки стали популярны во Франции и других европейских странах и часто подавались с кремовой или заварной начинкой.
Сегодня тарталетки подаются в качестве десерта или закуски во многих ресторанах мира и готовятся с различными начинками.
На праздничном столе должны быть легкие фуршетные блюда. Это могут быть канапе, бутерброды, фаршированные яйца и т. д. Но сегодня я хочу остановиться на
Практически каждый новогодний или праздничный стол не обходится без различных закусок с морепродуктами. Сегодня хочу поделиться с вами несколькими рецептами
Если не знаете, чем удивить своих гостей, рекомендую приготовить тарталетки с креветками, воспользовавшись моими рецептами с фото, простыми и быстрыми одновременно.