Пироги с творогом
В славянских странах эту выпечку всегда готовят на тесте. А вот на американском континенте, в Англии, Западной Европе отдают предпочтение чизкейку. Эту выпечку с творогом часто готовят на толченом печенье, есть варианты творожных десертов без выпекания. Творожная сладкая выпечка бывает открытой, закрытой.
Несколько рекомендаций по подготовке творожной начинки:
- Лучше всего на начинку подойдет домашний или жирный магазинный творог. Из обезжиренного продукта получается выпечка с суховатой начинкой.
- Также важна влажность этого кисломолочного продукта. Мокрый творожок заверните в несколько слоев марли, положите его под гнет.
- Добавьте в протертую начинку немного мягкого сливочного масла, горячего молока либо сливок. Благодаря этому масса получается очень нежной.
- Чтобы убрать кислый вкус, залейте творог свежим молоком в соотношении один к одному. Через 60-90 минут откиньте смесь на дуршлаг, поместите под гнет, завернув массу в марлю.
- Дайте готово творожной выпечке остыть, достаньте ее из формы после полного остывания. Нежный пирог в горячем виде легко разваливается на куски.
Творожные десерты – хорошая альтернатива для людей, которым не нравится просто творог.
Творожный кекс – это французский десерт, который готовится из творога, сделанного из козьего или коровьего молока. Он получается очень воздушный и нежный.
Пользу творога сложно переоценить. В моей семье привыкли на завтрак кушать творожные запеканки. Но недавно мы после прогулки по парку заглянули в кафе.
Вкусная домашняя выпечка с чашечкой горячего чая всегда создает теплую атмосферу для общения в кругу семьи и друзей. Творожный пирог с крошкой полюбится
Хочу поделиться с вами рецептом с фото очень простого пирога с творогом, который я готовлю на скорую руку, если жду гостей. Прелесть этого пирога в том, что вы.
Что может быть лучше домашнего пирога на десерт? Существует огромное множество рецептов приготовления сладких пирогов, которые замечательно украсят ваше чаепитие.
Зашла я недавно в кафе – договорились с подругой попить кофе, – и так захотелось чего-нибудь сладкого, что не удержалась, заказала еще и кусочек творожно-черничного пирога.