Мини-пицца на батоне

Мини-пицца на батоне или, как еще их можно назвать, горячие бутерброды, приготовленные в духовке — это хороший выбор для завтрака или перекуса. Хоть и с традиционной пиццей, которую мы привыкли готовить, это блюдо имеет мало общего, но, несмотря на это, данная закуска получается очень вкусной и готовится намного проще и быстрее, ведь не надо для этого отдельно замешивать тесто, а использовать хлеб.

На самом деле необязательно строго соблюдать рецепт по ингредиентам. Вы можете использовать буквально все, что найдете в холодильнике — главное, чтобы все ингредиенты гармонично сочетались между собой.

А вместо батона можно использовать хлеб, багет или же несладкую булку.

Сейчас я поделюсь с вами своим рецептом приготовления ленивой мини-пиццы на батоне в духовке.

• 
  Для начала берем луковицу, если она большая — половинку, и нарезаем ее на мелкие кубики.
• 
  Далее точно так же нарезаем болгарский перец.
• 
  Далее нарезаем колбаску. Также вместо колбасы можно использовать сосиски, ветчину и т.д.
• 
  Туда же нарежу небольшой шампиньон.
• 
  Затем натираем сыр на крупной терке и перекладываем его в миску.
• 
  Добавим сюда немного базилика. Вы же можете использовать любые прованские травы: базилик, тимьян, орегано. Все по вашему усмотрению.
• 
  Затем добавим немного кетчупа. В данном случае также необязательно строго следовать рецепту, можете использовать любой другой соус.
• 
  Также для связки добавим немного майонеза. Все перемешиваем.
• 
  Теперь, когда начинка готова, займемся основой для пиццы. За основу мы возьмем обыкновенный батон и режем его на порционные кусочки по 2-3 сантиметра. Вместо батона можете спокойно использовать хлеб, багет или несладкую булочку.
• 
  Затем накладываем на кусочки батона или хлеба начинку тонким слоем.
• 
  Далее все отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Наши горячие бутерброды готовы!

Главное не наносить толстый слой начинки, так как мини-пицца готовится очень быстро, буквально 10 минут. Так что если будет слишком большой слой, хлеб скорее всего начнет подгорать.

Бутерброды получаются вкусными — булочка в итоге приятно хрустит, а начинка придает ей сочность. Перед подачей их можно по желанию украсить свежей зеленью. А подать такую мини-пиццу можно как самостоятельное блюдо к чаю или к кофе, либо вприкуску к супу.

Надеюсь, вам понравился наш рецепт ленивой мини-пиццы на батоне. Приятного аппетита!

Полезные советы

• Используйте свежие ингредиенты. Чем свежее овощи и колбаса, тем вкуснее будет мини-пицца.
• Не переборщите с начинкой. Лучше всего использовать небольшое количество каждого ингредиента, чтобы мини-пицца не была слишком тяжелой и не развалилась в итоге.
• Посыпьте пиццу специями. Вы можете использовать итальянские травы, чеснок или красный перец, чтобы добавить дополнительный вкус.
• Подавайте мини-пиццу с соусом. Вы можете использовать тот же томатный соус, который вы использовали для начинки, или приготовить другой, который вам нравится.
• Миниатюрную пиццу можно выпекать не только в духовке, но и в микроволновке, на сковороде или даже в мультиварке.
• Если вы делаете мясную пиццу, то колбасу или ветчину можно заменить отварной курятиной.

Идеи для начинки мини-пиццы на батоне: оливки, ветчина, перец

1. Первая идея — оливки. Они добавят пикантности и аромата вашей мини-пицце. Вы можете использовать любые оливки, которые вам нравятся — зеленые, черные или каламата.
2. Вторая идея — ветчина. Она сделает мини-пиццу более сытной. Вы можете использовать любую ветчину — копченую, вареную или сырокопченую. С колбасой или сосисками получится не менее вкусно.
3. Третья идея — перец. Он добавит свежести и яркости вашей пицце. Берите любой перчик, который вам нравится — красный, желтый или зеленый. Если любите острое, то можно использовать халапеньо.

Конечно, это только несколько идей для начинки мини пиццы на батоне. Вы можете дать волю своей фантазии и преобразовывать свой рецепт как хотите, использовать любые ингредиенты, которые вам нравятся — грибы, помидоры, лук и т.д. Главное, чтобы они были свежими и сочетались друг с другом.

• Кроме того, вы можете экспериментировать с различными видами сыра. Моцарелла — это классический выбор для пиццы, но вы также можете использовать чеддер, пармезан, гауду или любой другой сыр.
• За основу вы можете использовать не только батон, но и багет, хлеб, несладкую булку.
• Наконец, не забывайте про соус. Вы можете использовать томатный соус, белый или песто.

Соусы для мини-пиццы на батоне

1. Томатный соус — это классический вариант для пиццы. Он подходит практически к любым ингредиентам и у него очень простой рецепт. Для его приготовления вам понадобится томатный соус, чеснок, оливковое масло, соль и перец. Сначала разогрейте оливковое масло в сковороде, затем добавьте мелко нарезанный чеснок и обжарьте его до золотистого цвета. Добавьте томатный соус, соль и перец и готовьте на медленном огне.
2. Сливочный соус — это более нежный вариант. Для его приготовления вам понадобится сливочный сыр, молоко, чеснок, соль и перец. Сначала разогрейте молоко в кастрюле, затем добавьте мелко нарезанный чеснок. Добавьте сливочный сыр и перемешайте, готовьте до загустения. Добавьте соль и перец по вкусу.
3. Белый соус подходит для более легких ингредиентов, таких как курица и овощи. Для его приготовления вам понадобится сливки, пармезан, чеснок, соль и перец. Сначала разогрейте сливки в кастрюле, затем добавьте мелко нарезанный чеснок, пармезан и перемешайте, пока соус не станет густым и гладким. Не забудьте добавить соль и перец по вкусу.

Соус для мини-пиццы на батоне должен быть не только вкусным, но и соответствовать его основным ингредиентам. Например, если вы используете бекон и грибы, то лучше всего подойдет соус на основе сливочного сыра. Если же вы предпочитаете овощи, то лучше использовать томатный соус.