Организм ежедневно нуждается в питательных веществах, которые предназначены для выработки жизненной энергии. Без нее человек не сможет существовать долгое время. Энергетическая составляющая преобразуется из поглощаемой организмом пищи. Поэтому человек должен получать определенную ее долю каждый день.
Пищевые калории
Так называется энергетическая ценность продуктов, которые необходимы человеческому организму для работы. Для ее измерения существуют специальные величины — калории.
Этот показатель зависит от интенсивности выполняемой организмом работы. Чем активнее образ жизни человека, тем больше углеводов, жиров и белков ему требуется.
Если человек потребляет больше калорий, чем тратит, то излишки откладываются в организме. Таким образом, образуется жировая прослойка. Если же энергии тратится гораздо больше, чем поступает с пищей, то человек худеет.
Для нормального функционирования всех органов и красивого телосложения необходимо поддерживать естественный баланс. Поэтому некоторые молодые люди тщательно считают калории. Это позволяет соблюдать «золотую середину» — не быть болезненно худым и в то же время не набирать лишний вес.
Самым распространенным способом утолить чувство голода и не навредить организму является такой универсальный продукт, как хлеб с маслом. Правильно подобранные ингредиенты помогут вам поддерживать баланс и оставаться в форме.
Бутерброды
Распространенное блюдо: ломтик хлеба с различными продуктами сверху. Существует множество видов бутербродов и способов их приготовления.
Чаще всего используется белый или черный хлеб, на который тонким слоем намазывается масло. Сверху композиция завершается кусочком сыра или колбасы. Это наиболее распространенная форма быстрого насыщения.
Самый распространенный бутерброд с маслом и сыром. Его калорийность может варьироваться в зависимости от используемых ингредиентов. Дополнительно добавляется колбаса, паштет, джем или различная зелень.
Не бойтесь есть масло. Средняя суточная норма составляет 10-20 граммов. Благодаря ему в организм поступает холестерин животного происхождения. Если не злоупотреблять им, то вреда не будет.
Сыр
Он содержит множество питательных веществ, микроэлементов и аминокислот, ежедневно необходимых организму.
Продукт хорошо усваивается и не позволяет набрать лишние килограммы. Поэтому так часто на столе можно встретить бутерброд с маслом и сыром. Его калорийность составляет в среднем 500 ккал.
Копченый сыр широко используется для приготовления бутербродов. Этому способствуют внешний вид, питательная ценность и вкус. Его производят двумя способами: горячим и холодным копчением. В зависимости от вида и качества сырья, сыр может изготавливаться от 7 до 30 дней. Энергетическая ценность такого продукта составляет 380 ккал.
В процессе производства все питательные вещества, содержащиеся в молоке, не только сохраняются, но и приумножаются. А благодаря жирам сыр хорошо утоляет голод. Он отличается своими полезными свойствами и питательной ценностью — необходимыми факторами для человеческого организма.
К сожалению, копченый сыр может быть и вредным. Это происходит, когда его делают из некачественного молока с добавлением химикатов и консервантов. Они могут привести к ухудшению здоровья, вызвать аллергию, а в некоторых случаях и серьезные заболевания.
Хлеб с маслом
Это традиционное блюдо, используемое на завтрак. Его можно рассматривать как легкую закуску или дополнительное блюдо. Рецепт очень прост и не вызывает затруднений. Он представляет собой небольшой кусок белого хлеба, на который намазывается масло для бутербродов.
Рассчитайте энергетическую ценность такого завтрака:
- Кусочек батона весит 25-35 граммов. Его энергетическая ценность составляет 80 ккал.
- Сливочное масло содержит 70-80 ккал. В итоге калорийность бутерброда составит 150-160 ккал.
- Такое же количество получит организм, если съесть 3 крупных спелых яблока или средний кусок куриной грудки.
Определить точное количество калорий очень сложно. Изначально это связано с типом хлебобулочного изделия. Черный, отрубной или белый хлеб имеют совершенно разную пищевую ценность. Например, ржаной хлеб, который часто используют диетологи, содержит 50 ккал.
Помимо органических веществ, организму необходимы минералы и витамины. Поэтому нельзя доводить их содержание до критической ситуации. Иногда нужно дать организму полезные вещества и съесть что-то более питательное и ценное.
Бутерброд с колбасой
К сожалению, этот продукт не выделяется своими полезными свойствами для организма. Поэтому не стоит употреблять его ежедневно в качестве завтрака или легкого перекуса.
Для приготовления возьмите обычную «Докторскую» колбасу. Пищевая ценность 100 г продукта составляет около 255 ккал. Но для бутерброда столько не требуется — достаточно небольшого кусочка, в котором энергетическая ценность составляет 30-40 Ккал. К нему добавляется пищевая ценность самого ломтика хлеба. В результате калорийность составляет 120 Ккал.
А если «Докторскую» заменить копченой колбасой? Калорийность 100 г самого распространенного сорта («Сервелат») достигает 400 Ккал. Ситуация усугубляется тем, что одного маленького бутерброда недостаточно, чтобы насытиться.
Горячие бутерброды
Это блюдо также является хорошим завтраком или отличным дополнением к накрытому столу. Оно отличается продолжительностью и способом приготовления.
В данном случае нельзя торопиться и намазывать масло на хлеб небрежно. Процесс требует серьезного подхода и терпения. В противном случае вы получите подгоревший кусок теста с неаппетитной начинкой.
В качестве горячего блюда можно испечь бутерброд с маслом и сыром. Его калорийность не будет отличаться от стандартной, однако аромат и вкус будут более аппетитными. Когда это маленькое произведение искусства достают из духовки, невозможно представить, что оно легко готовится из самых простых ингредиентов.
Популярные рецепты
Часто хозяйки готовят запеченные бутерброды с ветчиной и яйцами. Их очень легко сделать на любой кухне. В духовке, на гриле или на огне — везде они получаются сытными и румяными.
В основе приготовления лежит бутерброд с маслом и сыром. Калорийность нового блюда будет выше, так как в него добавлены дополнительные продукты. Однако, отбросив мысли об энергетической и пищевой ценности, вы сможете насладиться вкусной едой.
Для этого вам необходимо иметь при себе следующие ингредиенты.
- базовая булочка: 1-2шт;
- куриные яйца: 2 шт;
- ветчина: 2-3 небольших ломтика;
- сыр (любой на выбор);
- соль;
- приправы по вкусу.
Рассмотрим самый простой способ, взятый из опыта домашней кухни. Когда духовка разогревается, из булочки удаляют мягкую сердцевину. Вместо нее кладут несколько кусочков бекона. На каждый нужно разбить по одному куриному яйцу. Посолите и приправьте по вкусу. Сверху все посыпать тертым сыром и завернуть в фольгу. Остается подождать 15-20 минут — и блюдо будет готово.
Калорийность бутербродов в основном невысока, что в сочетании с оптимальной физической активностью принесет ощутимую пользу человеческому организму.
