Как испечь шарлотку в духовке

Шарлотка — это сладкий яблочный пирог, запеченный в тесте. В последнее время мировая кухня обогатилась десятками, если не сотнями, вариаций приготовления этой выпечки. Шарлотку готовят не только из яблок, но и из слив, груш и всевозможных других фруктов. Это сладкое лакомство выпекают в духовке, в русской печи, в мультиварке, в аэрофритюрнице, в микроволновке.

Как испечь шарлотку в духовке
Как запечь шарлотку в духовке

Необходимо

  • — 4 куриных яйца;
  • — 1 стакан сахарного песка;
  • — 1 стакан муки;
  • — 4 кислых яблока (рекомендуется антоновка);
  • — соль;
  • — 1 чайная ложка растительного масла;
  • — 0,5 стакана изюма без косточек (по желанию);
  • — 0,5 стакана очищенных грецких орехов (по желанию);
  • — сахарная пудра (по желанию);
  • — форма для выпечки;
  • — блендер.

Инструкции

Шаг 1

Подготовьте яблоки. Вымойте, высушите, очистите от кожуры и сердцевины. Нарежьте их небольшими кусочками или тонкими ломтиками.

Шаг 2

Разбейте яйца в чашку, добавьте сахарный песок, взбейте яйца с сахаром с помощью блендера. Добавьте в яично-сахарную смесь муку, соль и снова взбейте. Тесто должно получиться жидким.

Шаг 3

Смажьте форму для выпечки растительным маслом и выложите в нее ломтики яблок. По желанию можно добавить предварительно промытый изюм и грецкие орехи. Вылейте тесто в форму, при необходимости разровняйте поверхность. Поставьте блюдо в духовку, предварительно разогретую до ста восьмидесяти градусов, примерно на полчаса. Перед тем как достать, проверьте готовность шарлотки спичкой или деревянной зубочисткой.

Шаг 4

Готовую шарлотку с яблоками перед подачей можно посыпать сахарной глазурью. Шарлотка вкусна как в теплом, так и в холодном виде. Подавайте яблочную шарлотку, разделив на порции, с чаем или любым другим напитком.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
ИзыскON
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: