Картофель с тушенкой — одно из самых простых в приготовлении блюд. Вы можете приготовить картофель с тушенкой без каких-либо других ингредиентов, если вы находитесь на природе, например, в деревне. В домашних условиях вы можете украсить вкус и аромат этого блюда, добавив в него овощи и специи.
Для приготовления блюда необходимо
-
- картофель — 6 шт;
- тушеное мясо — 1 банка;
- морковь — 1 шт;
- лук репчатый — 1 шт;
- помидоры — 2 шт;
- сладкий перец — 1 шт;
- сметана — 50 г;
- подсолнечное масло — 3 ст. л;
- чеснок — 3 зубчика;
- перец горошком — 3 шт;
- укроп
- лавровый лист
- соль.
Инструкции
Шаг 1
Вымойте все овощи холодной водой. Очистите картофель. Нарежьте его кубиками и слегка обжарьте на подсолнечном масле. Для этого используйте сковороду с высокими бортами.
Шаг 2
Очистите морковь и лук. Нарежьте их небольшими кусочками и обжарьте в отдельной небольшой сковороде. Тушеное мясо, предварительно нарезанное ножом, переложите в банку. Перемешайте овощи с рагу деревянной лопаткой и обжаривайте в течение трех минут. Затем добавьте эту смесь в сковороду с картофелем и перемешайте.
Шаг 3
Влейте кипяченую или фильтрованную воду, добавьте лавровый лист и перец горошком.
Шаг 4
Помидоры и болгарский перец нарежьте небольшими кусочками. Добавьте нарезанные овощи в сковороду, посолите и снова перемешайте. Тушите на среднем огне, пока картофель не станет мягким и вкусным.
Шаг 5
В конце приготовления добавьте сметану, рубленый укроп и чеснок. После этого тушите блюдо еще пару минут, и можете угощать тушеным картофелем с тушенкой своих друзей.
