Оладьи из творога — замечательное блюдо, которое может понравиться и взрослым, и детям. Сырники получатся особенно вкусными и полезными, если приготовить их в духовке.
Ингредиенты для приготовления сырников:
— 400 г творога;
— 5-6 столовых ложек манной крупы;
— 8-10 столовых ложек густой сметаны;
— 3-4 яйца;
— 5-6 столовых ложек сахара;
— 2-3 столовые ложки мягких слив. масла;
— 10 г пекарского порошка;
— немного ванилина.
Приготовление сырников в духовке
1. Добавьте в творог сырые яйца и хорошо перемешайте.
2. Затем всыпьте туда ванилин и сахар.
3. В полученную массу положите масло, сметану, пекарский порошок и манную крупу. Все хорошо перемешайте до однородности.
Можно поэкспериментировать с добавками: положить в сырники изюм, мак, измельченные сушеные абрикосы и чернослив, а также кусочки свежих ягод.
4. Выпекать такие сырники лучше всего в формочках (можно использовать силиконовые).
5. Готовьте сырники при 190 градусах в течение 25-30 минут. Готовые сырники должны равномерно подрумяниться.
6. Слегка остудите готовые сырники в формах и только после этого аккуратно достаньте их и переложите на тарелку.
7. Сырники можно подавать с любым вареньем или джемом, а также со сметаной, медом и сгущенным молоком. Но они вкусны и сами по себе, без добавок.
