Если вы ищете вариант салата с куриной грудкой, попробуйте приготовить очень простой и сытный салат с кукурузой и сыром. Все ингредиенты доступны по цене и довольно хорошо сочетаются друг с другом. Кроме того, приготовление такой закуски не требует особых кулинарных навыков. Универсальность салата заключается в том, что он прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и для будней.
Необходимо
- — куриная грудка (филе) — 300 гр;
- — консервированная кукуруза — 0, 5 банки;
- — сыр твердый — 170 гр;
- — куриные яйца — 3 шт;
- — майонез — 5 ст. л. без горки;
- — молотый черный перец;
- — соль.
Инструкции
Шаг 1
Промойте куриную грудку под проточной водой и положите ее в кастрюлю. Залейте холодной водой так, чтобы она полностью покрывала грудку. Доведите до кипения и варите на умеренном огне до готовности, 30-40 минут. За 10 минут до окончания варки добавьте 1 чайную ложку соли. Когда грудка будет готова, слейте воду из кастрюли и дайте ей остыть.
Шаг 2
Пока варится куриная грудка, приготовьте куриные яйца. Положите их в сотейник или небольшую кастрюлю, добавьте воды, вскипятите и варите 10-15 минут. После этого сразу же остудите яйца в холодной воде, чтобы впоследствии они хорошо очистились. Через 5 минут после полного остывания очистите их от скорлупы и нарежьте небольшими кубиками.
Шаг 3
Когда куриная грудка остынет, порубите ее ножом, нарезая небольшими кусочками. Сыр также нарежьте мелкими кубиками. С консервированной кукурузы слейте воду. Выложите все ингредиенты — сыр, кукурузу, рубленые яйца и нарезанную куриную грудку в салатник, добавьте несколько щепоток черного молотого перца, соль по вкусу и заправьте майонезом. Хорошо перемешайте все вместе. Салат готов! Его можно подавать сразу же.
