Солянка — очень популярное русское блюдо. Особенность этого блюда в том, что в нем сочетаются кислые, соленые и острые ингредиенты.
Существует множество способов приготовления солянки. Очень вкусная солянка получается в медленноварке.
Необходимо
- Говядина (филе) — 400 г.
- Копченая курица — 200 г.
- Охотничьи колбаски — 130 г.
- Картофель — 560 г.
- Морковь — 1 штука среднего размера.
- Маринованные огурцы — 2-3 штуки среднего размера.
- Томатная паста — 100 г.
- Лук репчатый — 1 средняя луковица.
- Огуречный соус — 100 мл.
- Растительное масло — 100 мл.
- Вода — 2 л.
- Соль, специи по вкусу.
Инструкции
Шаг 1
Говядину хорошо промойте, нарежьте вместе с луком, морковью, картофелем, огурцами, сосисками и куриными полосками.
Шаг 2
Налейте масло в чашу мультиварки. Положите туда нарезанные лук, морковь, сосиски, курицу, томатную пасту.
Все хорошо перемешайте. Затем закройте крышку и включите режим «Жарка» (в зависимости от модели название может меняться). Время приготовления устанавливаем на 20 минут.
Шаг 3
За 5 минут до окончания программы добавьте соленый огурец. Жарьте до окончания программы.
Шаг 4
По окончании программы добавьте воду, картофель, мясо, соль и специи. Все тщательно перемешиваем и закрываем крышку. Выставляем режим «Тушение/суп» (названия могут отличаться) и устанавливаем время 1 час.
