Раньше творог в России называли сыром, а блюда из него — сырниками. Поэтому творожники по-другому называют чизкейками. Сырники — это очень вкусное блюдо, которое можно есть на завтрак, обед и ужин.
Для приготовления сырников в духовке необходимо
-
- творог 500 гр;
- 1 стакан муки
- 2 яйца;
- 3 ст. л. Сахара;
- 1/2 ч.л. соли;
- 50 мл растительного масла.
Инструкции
Шаг 1
Творог тщательно разотрите, чтобы получились небольшие однородные комочки. Добавьте яйцо и перемешайте.
Шаг 2
Добавьте в полученную массу соль, сахар и муку, предварительно просеяв ее через сито. Замесите не слишком тугое тесто, пока оно не станет мягким и слегка липким.
Шаг 3
Смажьте форму для выпечки жиром или застелите пергаментной бумагой. Столовой ложкой сформируйте небольшие овальные лепешки, обваляйте их в муке и выложите на лист, на расстоянии друг от друга, так как во время выпечки творожные лепешки могут увеличиться в размере.
Шаг 4
Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте сирники около 30 минут. Подавайте со сгущенным молоком или сметаной. Приятного аппетита!
