Наверное, каждая хозяйка знает секрет, как приготовить вкусную курицу. Это нежное мясо можно варить, тушить, запекать в духовке, жарить на сковороде и открытом огне. Если у вас дома есть медленноварка, то приготовьте курицу в ней.
Если вы не знаете, как приготовить курицу в медленноварке, то вам пригодится рецепт, который будет приведен ниже.
Тушеная курица с яблоками
Для приготовления блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
— куриное мясо — 600 гр;
— лук репчатый — 2 небольшие головки;
— зеленые яблоки (желательно, чтобы плоды были жесткими) — 2 шт;
— чеснок — 2 зубчика;
— лавровый лист — 1 шт;
— сливочное масло — 2 ст. л;
— зелень (укроп, петрушка и т. д.) — 1 пучок;
— специи и травы по вкусу.
Положите сливочное масло в чашу мультиварки, включите режим «Выпечка» на 30 минут. Когда масло растопится, добавьте в чашу лук, предварительно очищенный и нарезанный полукольцами. Обжарьте овощ до полупрозрачности. Когда лук приобретет желаемый оттенок, положите в чашу предварительно вымытое мясо птицы. Обжарьте курицу с двух сторон до золотистой корочки. Когда режим «Выпечка» закончит свою работу, положите в чашу мультиварки, где уже находятся лук и курица, яблоки, очищенные и нарезанные кубиками, чеснок, предварительно измельченный, лавровый лист, мелко нарезанную зелень и специи по вкусу.
Если для приготовления вы выбрали постные части птицы, например, филе, то налейте 2-3 ст. л. воды. Если вы готовите бедра, барабанные палочки или другие части с кожей, то жидкость в блюдо добавлять не нужно.
Когда все ингредиенты будут залиты, можно закрыть крышку мультиварки и включить режим «Тушение». Приготовление курицы займет 40 минут. Рекомендуется подавать курицу теплой. Сверху на мясо можно положить ломтики моченого яблока.
