Если вы следите за своей фигурой, но время от времени любите побаловать себя всевозможными десертами, то обратите внимание на десерты, основными компонентами которых являются нежирный творог и желатин.
Творожный десерт с желатином
Вам потребуется:
— 250 грамм нежирного творога;
— 200 грамм нежирной сметаны;
— 12 грамм желатина;
— 2 персика;
— 50 грамм сахара (можно заменить стевией).
Желатин залейте 30 мл воды и растворите на водяной бане.
Смешайте творог со сметаной и сахаром, аккуратно взбейте все миксером до однородности. Влейте в полученную смесь желатин и снова все перемешайте.
Персики промойте, удалите косточки и нарежьте дольками. Переложите фрукты в творожную массу и перемешайте.
Перелейте смесь в силиконовую форму и поставьте в холодильник на пару часов для застывания. Десерт готов, можете подавать его с молочным коктейлем или компотом.
Диетическое творожно-шоколадное желе
Вам потребуется:
— 250 грамм нежирного творога;
— 100 мл молока;
— две-три столовые ложки какао;
— две столовые ложки меда;
— 20 грамм желатина;
— стакан холодной воды.
Залейте желатин холодной водой и оставьте на 30-40 минут для набухания.
Через время влейте в желатиновую массу молоко, добавьте какао и мед, все тщательно перемешайте. Нагрейте массу до 70-80 градусов и взбейте.
Протрите творог через металлическое сито и добавьте его в остывшую желатиновую массу, все перемешайте.
Перелейте смесь в силиконовый контейнер и уберите в холодильник на два часа. Творожный десерт готов.
Стоит отметить, что эти десерты не только очень вкусные и нежные, они прекрасно скрывают голод и тягу к сладкому.
