Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо.
Ингредиенты
- ½ фунта макарон пенне
- ½ фунта постного говяжьего фарша
- 1 (26 унций) банка соуса для пасты
- 1 (15 унций) контейнер сыра рикотта
- 8 унций измельченного сыра моцарелла, разделить
- ¼ чашки тертого сыра пармезан
- 1 яйцо, взбить
Указания
- Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C). Смажьте жиром форму для выпечки объемом 2 1/2 кварты.
- Доведите до кипения большую кастрюлю слегка подсоленной воды. Добавьте макароны и варите 8-10 минут или до готовности, слейте воду.
- В большой сковороде на среднем огне обжарьте говядину до коричневого цвета, слейте воду. Добавьте соус для пасты и снимите с огня.
- В миске соедините рикотту, 1 стакан моцареллы, пармезан и взбитое яйцо. Перемешайте до получения однородной массы.
- В подготовленное блюдо выложите половину макарон, половину соуса и половину сырной смеси. Повторите. Сверху выложите оставшуюся моцареллу.
- Запекайте в предварительно разогретой духовке 34-40 минут, до готовности и образования пузырьков.
