Оригинальный торт — хороший подарок на день рождения для любого человека. Особенно это актуально, если нет идей подарков для сотрудника, начальника или просто близкого человека. Торты на день рождения для мужчины могут выразить не только его индивидуальность, но и отразить пожелания и мечты. Такое изделие можно найти в любом супермаркете, но приготовленное в домашних условиях, оно принесет гораздо больше положительных эмоций, так как в нем будут учтены все вкусовые предпочтения, интересы и увлечения.
Рекомендации
В домашних условиях можно приготовить торты на день рождения мужчине (прикольные фото прилагаются) на любой вкус и самой разнообразной формы, например, в виде цифр, машин, пачек сигарет и прочего. Но каким именно будет сладкий десерт, зависит не только от кулинарных способностей хозяйки, но и от многих моментов, которые рекомендуется учитывать при подготовке продукта. Чтобы подарок понравился, нужно обратить внимание на следующие нюансы:
- Вкусовые предпочтения. Мужчины обычно любят насыщенные и тяжелые торты, в состав которых входят орехи, сгущенное молоко, шоколад, карамель и алкогольная пропитка. Поэтому не стоит использовать в десерте суфле и фрукты.
- Возраст именинника. Если это молодой человек, то ему можно сделать торт в несколько игривой форме, например, в виде пляжной красавицы, декольте и так далее. Мужчинам постарше рекомендуется десерт в виде портсигара, галстука и прочего.
- Профессия и хобби. Здесь торты на день рождения мужчине, прикольные фото которых можно увидеть в статье, могут быть приготовлены в зависимости от хобби или профессиональной деятельности. Например, если представитель сильного пола является спортсменом, то можно оформить торт в виде гантели, для банкира — в виде пачки денег и так далее.
Нюансы в кулинарии
Чтобы подарок действительно вызвал восторг, необходимо учесть некоторые нюансы при его подготовке:
- Разновидность торта. Чтобы приготовить оригинальный праздничный торт для мужчины, нужно заранее определиться с тестом и начинкой. Самым удачным здесь считается бисквит, который вкусен и легко печется. Бисквитные коржи можно пропитать коньяком или ликером. Но если десерт будут есть и дети, то лучше использовать молочно-шоколадную пропитку. В выпечку можно положить любую начинку, все зависит от предпочтений повара и именинника.
- Масса торта. Рекомендуется заранее рассчитать массу десерта, чтобы спланировать вес торта. Необходимо исходить из расчета двести граммов на одного гостя. Так, полуторакилограммовый десерт считается маленьким, до трех килограммов — средним, а до пяти — большим, которые часто бывают многоярусными.
В общем, все зависит от вашей фантазии и пожеланий.
Торт для любимого мужчины
Этот десерт выполнен в форме сердца.
Ингредиенты:
- 260 г сливочного масла или сливочного маргарина;
- 6 яиц;
- 160 грамм сахарного песка;
- 2 чайные ложки пекарского порошка;
- 210 грамм муки;
- 5 столовых ложек какао-порошка.
Ингредиенты для начинки:
- 1 банка сгущенного молока;
- 210 грамм сливочного масла.
- 210 грамм грецких орехов;
- 4 столовые ложки какао.
Ингредиенты для глазури:
- 5 столовых ложек сахарного песка;
- 2 столовые ложки молока.
Приготовление тортов
Прикольные мужские торты на день рождения, такие как этот, готовятся очень просто. Хорошо взбейте яйца миксером, периодически добавляя сахар. Взбивайте массу до тех пор, пока она не станет густой. Какао смешивают с пекарским порошком и вводят в яичную смесь. В отдельной миске смешиваем муку и маргарин, предварительно натертый на терке. Содержимое обеих емкостей соединяют и хорошо перемешивают. Густое тесто выкладывается в подготовленную форму и выпекается при высокой температуре около получаса. Готовый пирог остужают и разрезают на кусочки.
Приготовление начинки
Для приготовления крема размягченное сливочное масло смешивают со сгущенным молоком и хорошо взбивают до однородности. Орехи измельчают, часть оставляют для украшения десерта. В отдельной емкости смешиваем кусочки торта, крем и орехи. Из этой массы сформируйте большое сердце. Далее приготовьте глазурь. Для этого доведите все компоненты до кипения и вылейте смесь на сердце, сверху посыпьте оставшимися орехами. Домашний торт на день рождения мужчине ставится в холод на несколько часов.
Красивый кофейный торт
Этот десерт сочетает в себе аромат кофе, вкусный крем и нежные коржи. Он станет хорошим подарком для мужа, сына, брата или племянника.
Ингредиенты:
- 125 г рафинированного растительного масла;
- 360 г сахарного песка;
- 250 г обезжиренного молока;
- 400 г муки;
- 2 яйца;
- 1 чайная ложка соды;
- 1 столовая ложка пекарского порошка;
- 200 г крепкого черного кофе.
Крем Ингредиенты:
- 230 грамм размягченного сливочного масла;
- 3 столовые ложки крепкого кофе;
- 340 грамм сахарной пудры.
Приготовление торта для мужчины
Этот вкусный мужской торт на день рождения готовится довольно просто. Кофе по рецепту можно взять любой: растворимый, заварной или из капсул. Все ингредиенты для теста смешиваем вместе и заливаем 1/3 подготовленной формы, ставим в духовку и выпекаем до готовности. То же самое проделываем с оставшимся тестом, делим его на две части и выпекаем два коржа. После этого их охлаждают. Из всех вышеперечисленных компонентов для крема готовится начинка, которой промазывают коржи. Затем собирают торт и обмазывают его кремом со всех сторон. Весь торт посыпают тертым шоколадом.
Мастичный торт
Мастичные торты на день рождения для мужчины воплотят в жизнь любые желания и идеи. Из нее можно сделать различные фигурки, символизирующие желания, увлечения или профессии мужчины.
Ингредиенты для мастики:
- гелевые красители;
- 300 грамм сухого молока;
- 310 грамм сахарной пудры;
- 1 банка сгущенного молока;
- крахмал.
Ингредиенты для коржей:
- 6 яиц;
- 175 грамм сахара;
- 200 грамм муки;
- 1 чайная ложка пекарского порошка;
- алт.
Ингредиенты для начинки:
- 460 грамм нежирного творога;
- 45 грамм сливочного масла;
- 320 грамм сахарной пудры;
- 1 пакетик ванилина;
- 180 грамм темного шоколада;
- 260 грамм свежей клубники.
Приготовление тортов
Существует множество тортов на день рождения мужчины, прикольные фото которых еще долго будут напоминать вам о былом триумфе. Рассмотрим еще один рецепт. Сначала желтки отделяются от белков. Половину всего сахара добавляют к желткам и хорошо взбивают венчиком или миксером. Белки взбивают с высотой, постепенно вводя остальной сахарный песок. У вас должна получиться густая масса. Все это соединяют вместе, аккуратно добавляют муку и пекарский порошок. Эту массу выкладывают в подготовленную форму, разравнивают ее поверхность и ставят в духовку на сорок минут.
Изготовление мастики
В емкости смешиваем сухое молоко с пудрой, добавляем сгущенное молоко и тщательно вымешиваем руками в течение нескольких минут. Эту массу перекладываем на доску, посыпанную сахарной пудрой, и продолжаем месить до тех пор, пока масса не начнет отлипать от рук. А чтобы она не липла, можно также добавить немного крахмала. Затем мастику скатывают в шар, заворачивают в фольгу и кладут на холод.
Приготовление крема
Чтобы торты на день рождения мужчины получились вкусными, нужно правильно подобрать крем. Для этого взбейте творог с ванилью и сливочным маслом до однородности. Сахарную пудру просеивают и добавляют к творогу, все это взбивают миксером. Шоколад натирают на терке, а клубнику нарезают кусочками.
Сборка торта
Бисквит охлаждают и разрезают вдоль. Нижнюю часть промазывают половиной крема, посыпают шоколадом и выкладывают сверху ломтики клубники. Затем укладывается второй корж, промазывается оставшимся кремом. Немного мастики окрашивается в голубой цвет, раскатывается и вырезаются детали галстука и пуговицы. Белую мастику раскатывают и покрывают ею подготовленный торт. Сверху выкладываются пуговицы и галстук. Таким образом, у вас должен получиться торт в виде мужской рубашки.
Мастику можно купить в супермаркете, если у вас нет желания или умения ее готовить. Если хозяйка использует ее впервые, ей рекомендуется сначала потренироваться, чтобы возможные неудачи не стали препятствием в подготовке к празднику. С помощью мастики можно создать различные по форме и цвету торты на день рождения мужчине. Все зависит от фантазии и желания повара.
