Простое сахарное печенье

Этот рецепт сахарного печенья быстро и легко приготовить из простых ингредиентов. Они вкусны как сами по себе, так и с добавлением конфет. Моя подруга украсила их шоколадными мятными конфетами, и они получились очень вкусными!

Удовлетворите свою тягу к сладкому с помощью этого высококлассного рецепта сахарного печенья. Он состоит всего из нескольких ингредиентов, которые, скорее всего, уже есть у вас под рукой, и каждый раз сахарное печенье получается идеальным.

Как приготовить сахарное печенье

Подробный список ингредиентов и пошаговые инструкции вы найдете в рецепте ниже, но давайте рассмотрим основные моменты:

Ингредиенты для сахарного печенья

Вот простые ингредиенты, которые вам понадобятся, чтобы приготовить лучшее сахарное печенье в вашей жизни:

• Мука: В этом простом рецепте сахарного печенья используется цельнозерновая мука.
• Разрыхлители: Пищевая сода и пекарский порошок действуют как разрыхлители, то есть помогают печенью подняться.
• Масло: Две палочки сливочного масла добавляют влагу и насыщенность.
• Сахар: Конечно, для сахарного печенья вам понадобится сахар!
• Яйцо: Яйцо добавляет больше влаги и помогает скрепить тесто для печенья.

Как приготовить сахарное печенье с нуля

Вот краткий обзор того, что можно ожидать от приготовления домашнего сахарного печенья:

1. Смешайте сухие ингредиенты в одной миске и мокрые ингредиенты в другой.
2. Постепенно добавьте мучную смесь в масляную.
3. Скатайте тесто в шарики и выпекайте, пока края не станут золотистыми.

Как украсить сахарное печенье

Хотите добиться большего? Попробуйте украсить это сладкое печенье нашей глазурью для сахарного печенья и/или посыпкой.

Подробнее : Как украсить печенье

Как долго хранится сахарное печенье?

Остывшее печенье можно хранить в герметичном контейнере в течение нескольких дней при комнатной температуре или до недели в холодильнике. Если вы покрыли печенье глазурью, проложите между слоями вощеную бумагу, чтобы предотвратить прилипание.

Можно ли замораживать сахарное печенье?

Да! Вы можете заморозить испеченное сахарное печенье и тесто для сахарного печенья.

• Чтобы заморозить испеченное печенье: Дайте выпеченному печенью полностью остыть. Разложите их в один слой на листе для выпечки, накройте и заморозьте примерно на три часа или на ночь. Замороженное печенье переложите в пакет с застежкой-молнией или контейнер, безопасный для морозильной камеры. Для дополнительной защиты оберните их как минимум одним слоем фольги. Заморозьте на срок до двух месяцев.
• Заморозьте тесто для печенья: Скатайте тесто в шарики и выложите на выстланный пергаментом лист для выпечки. Накройте и заморозьте примерно на три часа или на ночь. Переложите замороженное печенье в пакет с застежкой-молнией или контейнер, безопасный для морозильной камеры. Для дополнительной защиты оберните их как минимум одним слоем фольги. Заморозьте на срок до двух месяцев.

Подробнее : Как заморозить печенье и тесто для печенья для легкой выпечки

Советы и похвалы сообщества Allrecipes

«Совершенство», — восторгается TSAF. Меня попросили сделать сахарное печенье для свадьбы, и я в восторге от результата. Использовала миксер и взбивала масло с сахаром не менее 3 минут, несколько раз соскабливая чашу».

«Я знаю, что это прозвучит мелодраматично, но я всю жизнь искала хороший рецепт сахарного печенья, — говорит ILOVEFOOD!. «Я уже смирилась с тем, что никогда его не найду, когда попробовала этот рецепт. Печенье получилось хрустящим и маслянистым, с оптимальным количеством сладости и жевательным на протяжении нескольких дней».

«Идеальный рецепт для субботнего утра, когда ваш трехлетний ребенок хочет испечь печенье», — по мнению jkozelj. «Счастлив сказать, что это рецепт, защищенный от малышей! Для взрослых добавьте немного ванильного экстракта и щепотку соли».

Редакция Кори Уильямс

Ингредиенты

• 2 ¾ стакана универсальной муки
• 1 чайная ложка пищевой соды
• ½ чайной ложки пекарского порошка
• 1 чашка сливочного масла, размягченного
• 1 ½ чашки белого сахара
• 1 яйцо
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Рекомендации

1. Разогрейте духовку до 375 градусов F (190 градусов C).
2. Перемешайте муку, пищевую соду и пекарский порошок в небольшой миске.
3. Взбейте сахар и масло в большой миске электрическим миксером до однородности. Взбейте яйцо и ваниль. Постепенно добавьте мучную смесь. Скатайте тесто в шарики размером с грецкий орех и выложите их на расстоянии 2 дюймов друг от друга на смазанные листы для выпечки.
4. Выпекайте в предварительно разогретой духовке до золотистого цвета, от 8 до 10 минут. Недолго остудите на листе для выпечки, а затем переложите на решетку для полного остывания.