Простой рецепт домашнего сливового пирога

Рецепт сливового пирога

Ищете вкусный и простой домашний сливовый пирог рецепт домашнего сливового пирога? Не останавливайтесь на достигнутом! Этот рецепт проведет вас через весь процесс приготовления аппетитного сливового пирога, который произведет впечатление на вашу семью и друзей. Благодаря простым ингредиентам и пошаговые инструкциивы получите восхитительный десерт в в кратчайшие сроки.

Что вам понадобится

Чтобы приготовить этот сливовый пирог, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 чашки свежих сливы, очищенные и нарезанные
• 1 чашка сахарный песок
• 1/4 чашки цельнозерновой муки
• 1/2 чайной ложки молотой корицы
• 1/4 чайной ложки соли
• 1 столовая ложка лимонный сок
• 2 столовые ложки несоленого сливочного масла, нарезанного небольшими кусочками
• 1 упаковка охлажденные коржи для пирога

Пошаговые инструкции

Следуйте эти простые шаги чтобы приготовить ваш домашнего сливового пирога:

Шаг 1: Разогрейте духовку

Разогрейте духовку до 375°F (190°C) и поставьте лист для выпечки на на нижнюю полку, чтобы чтобы собрать все капли.

Шаг 2: Подготовьте сливы

Очистите и нарежьте свежие сливы, удалив все плодоножки и дефекты. Поместите нарезанные сливы в большую миску для смешивания.

Шаг 3: Добавьте сахар, муку, корицу и соль.

В отдельной миске соедините сахарный песок,цельнозерновую муку, молотую корицу и соль. Хорошо перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились.

Шаг 4: Обваляйте сливы в сухой смеси

Насыпьте сухую смесь на нарезанные сливы и аккуратно перемешайте, чтобы сливы были покрыты. Добавьте лимонный сок и снова перемешайте.

Шаг 5: Раскатайте корж для пирога

Раскатайте один из охлажденного коржа для пирога и поместите его в 9-дюймовую форму для пирога. Прижмите корж на дно и бока блюда, обеспечивая равномерное распределение.

Шаг 6: Заполните корж пирога

Вылейте сливовую смесь в подготовленный коржравномерно распределяя ее. Сверху посыпьте начинку маленькими кусочками несоленого сливочного масла.

Шаг 7: Накройте вторым коржом для пирога

Разверните второй охлажденный корж для пирога и положите его поверх сливовой начинки. Обрежьте излишки коржа и зажмите края, чтобы запечатать пирог.

Шаг 8: Сделайте вентиляционные отверстия

Используя острый ножсделайте несколько небольших прорези в верхней части чтобы дать возможность выходить пару во время выпечки. Это предотвратит пирог не станет мокрым.

Шаг 9: Выпекание пирога

Поместите пирог на предварительно разогретую форму для выпечки в в духовку и выпекайте в течение 45-50 минут, или пока корочка золотисто-коричневого цвета и пока начинка не начнет пузыриться.

Шаг 10: Охладите и подавайте

Выньте пирог из духовки и дайте ему остыть на проволокев духовке не менее 2 часов перед подачей. Это позволит начинке застыть и облегчит нарезку. Подавайте сливовый сливовый пирог с ложечкой из ванильным мороженым для восхитительный десерт

Советы для успеха

Вот несколько советов, чтобы ваш домашний сливовый пирог получился идеальным:

Выбирайте спелые сливы

Для получения наилучшего вкуса выбирайте спелые сливы, которые слегка мягкие на ощупь. Избегайте слишком спелых или кашеобразных слив, так как в этом случае начинка может получиться водянистой.

Используйте лист для выпечки

Поместите лист для выпечки на нижнюю полку духовки, чтобы собрать все капли с пирога и предотвратить их подгорание и беспорядок в духовке.

Дайте пирогу остыть

Важно дать пирогу полностью остыть перед подачей. Это позволит начинке застыть и облегчит нарезку без вытекания начинки.

Подавайте с мороженым

Чтобы получить особое удовольствие, подавайте домашний сливовый пирог с шариком ванильным мороженым. Сливочная сладость мороженого прекрасно сочетается с терпкостью слив.

Вариации

Если вы чувствуете себя авантюристом, вот несколько вариантов, которые вы можете попробовать с этим рецепт сливового пирога

Миндальный сливовый пирог

Добавьте горсть рубленого миндаля в сливовую начинку для восхитительного орехового вкуса и хруста.

Сливовый пирог со специями

Усильте вкус слив, добавив в сухую смесь щепотку мускатного ореха, гвоздики или имбиря. Это придаст вашему пирогу тёплый и пряную нотку

Штрейзельная начинка

Откажитесь от верхней корочки и вместо этого посыпьте сливовую начинку рассыпчатым штрейзелем. Чтобы приготовить штрейзель, соедините 1/2 стакана муки, 1/2 стакана коричневого сахара, и 1/4 стакана холодного сливочного масла. Перемешайте до образования крошки и посыпьте начинку перед выпечкой.

Заключение

Теперь, когда у вас есть этот простой домашний сливовый рецепт домашнего сливового пирога, вы сможете поразить своих близких вкусным десертом, который демонстрирует естественную сладость сливы. Благодаря простым ингредиентам и пошаговые инструкциивы получите аппетитный пирог в в кратчайшие сроки. Неважно, будете ли вы наслаждаться им самостоятельно или с шариком ванильного мороженогоэтот сливовый пирог обязательно станет хитом. Так что вперед, берите свежие сливы и начинайте печь!