Простые кабачковые оладьи

Эти кабачковые оладьи невероятно просты в приготовлении, низкокалорийны и являются идеальным способом добавить в ужин немного овощей!

Хрустящие, сырные кабачковые оладьи наполнены восхитительно пикантным вкусом, который получает высшие оценки от нашего сообщества домашних поваров. Узнайте, как приготовить это домашнее блюдо на закуску, быстрое, сытное и удобное для всей семьи.

Как приготовить кабачковые оладьи

Сделайте этот аппетитный рецепт кабачковых оладий звездой вашего следующего бранча, завтрака или собрания. Ниже вы найдете полный рецепт с пошаговыми инструкциями, но вот чего вы можете ожидать, приготовив этот высококлассный рецепт:

Цуккини посыпьте солью и дайте стечь воде. Отожмите лишний сок с помощью марли, а затем обжарьте оладьи в масле с обеих сторон.

С чем подавать кабачковые оладьи

Подайте эти летние закуски с пикантным соусом, сметаной или салатом, чтобы получить идеальное блюдо. Блюда из морепродуктов, такие как Креветки по-креольски и Спагетти с красным соусом из моллюсков также хорошо подойдут.

Как хранить кабачковые оладьи

Чтобы заморозить кабачковые оладьи, просто положите их в герметичный контейнер, застеленный пергаментной бумагой, чтобы избежать пригорания.

Можно ли заморозить кабачковые оладьи?

Да! Чтобы заморозить, выложите оладьи на лист для выпечки и положите в морозилку на два-три часа, а затем переложите их в плотный пакет с застежкой-молнией. Разогрейте на плите до полного разогрева.

Советы и похвалы сообщества Allrecipes

«Это было восхитительно», — восторгается рецензент Шэрон. «Я добавила одну тертую морковь и половину чайной ложки пекарского порошка, чтобы они немного слоились. Вкусно со сметаной или на бутерброде с ломтиком помидора!»

«Я обожаю этот рецепт, — говорит Мэри. «Я добавляю несколько тонких ломтиков лука, сельдерея и перца, чтобы придать больше пикантности. Иногда вместо них я использую чеддер или другой сыр. Просто и легко».

«Просто добавляю несколько итальянских сухарей для надежности и оставляю цуккини на пару часов, чтобы они просохли…», — говорит домашний кулинар. MEbest.

Редакция Рай Минси

Ингредиенты

• 1 ½ фунта цуккини, натертых на терке
• ¾ чайной ложки соли
• ¼ чашки универсальной муки
• ¼ чашки тертого сыра пармезан
• 1 большое яйцо, взбить
• 2 зубчика чеснока, измельчить
• кошерная соль и молотый черный перец по вкусу
• 2 столовые ложки оливкового масла

Направления

1. Переложите цуккини с солью в большой дуршлаг и поставьте в раковину стекать на 10 минут.
2. Переложите цуккини в центр куска марли; оберните марлю вокруг цуккини и сожмите, чтобы слить как можно больше влаги.
3. В большой миске смешайте муку, сыр пармезан, яйцо и чеснок. Добавьте цуккини, приправьте кошерной солью и перцем.
4. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на средне-сильном огне.
5. Выкладывайте по столовой ложке цуккини в горячую сковороду и обжаривайте до золотистой корочки, примерно по 2 минуты с каждой стороны.
6. Подавайте горячими и наслаждайтесь!