Этот салат с маринованной стручковой фасолью отлично подходит для жаркого летнего дня.
Ингредиенты
- 1 (15 унций) банка стручковой фасоли, слить воду
- 1 (15 унций) банка горошка, осушенная
- 1 (15-унцевая) банка цельнозерновой кукурузы, осушенная
- 1 (4 унции) банка пименто
- 1 луковица, нарезанная
- 4 стебля сельдерея, нарезанные
- 1 зеленый болгарский перец, нарезанный
- ½ чашки растительного масла
- 1 чашка дистиллированного белого уксуса
- 1 чашка белого сахара
- 1 чайная ложка соли
- 2 столовые ложки воды
Рекомендации
- Соедините в большой миске стручковую фасоль, горошек, кукурузу, пименто, лук, сельдерей и болгарский перец.
- В небольшой миске смешайте масло, уксус, сахар, соль и воду. Вылейте на овощи и перемешайте. Накройте и поставьте в холодильник на 4 часа или на ночь.
