Салат «Мужской каприз»: ингредиенты и рецепт

Приготовить салат для мужчины — задача не из легких. А все потому, что представители сильного пола требовательны, нетерпеливы и считают, что есть салаты нельзя. Из-за этого они обычно смотрят на холодные закуски с недоверием и предпочитают съесть что-то более сытное. «Мужской каприз» полностью перевернул представления мужчин о салатах. Основной компонент этого блюда — мясо, поэтому большинство молодых людей оценили его по достоинству. Приготовление этого салата не занимает много времени, не требует особых навыков и стоит относительно недорого.

Ниже мы представляем вашему вниманию несколько вариантов приготовления этой мужской закуски. Каждый рецепт уникален и по-своему разнообразен.

Салат можно готовить слоями, при этом каждый слой нужно хорошо промазать майонезом или любой другой заправкой, которая представлена в рецепте. Также в процессе приготовления можно просто смешать все ингредиенты и выложить их горкой на плоское блюдо или поместить в глубокую салатную миску. Некоторые наполняют салатом сырные корзиночки или тарталетки, так блюдо очень оригинально смотрится на праздничном столе.

Первый рецепт: классический

Традиционно салат «Мужской каприз» готовится с говядиной, заправляется майонезом и выкладывается слоями.

Ингредиенты блюда:

• Говяжья мякоть — 0,3 кг.
• 4 яйца.
• 150 г сыра.
• Лук репчатый.
• Уксус 9% — 10 мл.
• Майонез.

Как приготовить салат:

• Опустите мясо в кипящую подсоленную воду и варите до готовности, периодически снимая пену с бульона. После варки остудите говядину и перекрутите ее в мясорубке.
• Лук очистите, промойте и нарежьте полукольцами. Смешайте уксус с горячей водой и замаринуйте в нем лук на час.
• Отварите яйца, очистите от скорлупы и мелко нарежьте.
• Выкладывайте слоями: сначала лук, затем мясо, за ним яйца. Не забывайте смазывать каждый ингредиент майонезом.
• Готовое блюдо посыпаем сыром.

При желании говяжье мясо в классическом рецепте салата «Мужской каприз» можно заменить на фарш. В этом случае его нужно будет использовать в жареном салате.

Второй рецепт: с языком

По приведенному ниже рецепту блюдо получается эксклюзивным и вкусным. Оно обладает потрясающим ароматом, привлекательным внешним видом и незабываемым вкусом.

Продукты:

• Язык — 300г
• Балык — 0, 2кг.
• Сладкий перец — 1 шт.
• Несколько маринованных огурцов.
• Лук.
• Листья салата.
• Заправка.

Способ приготовления салата «Мужской каприз» с языком:

1. Язык отварить до готовности, дать остыть, нарезать тонкими полосками.
2. Балык нарезать полосками.
3. Полукольца лука окунуть в смесь из ложки уксуса, горячей воды и щепотки сахара. Оставьте в таком виде на 40-60 минут.
4. Перец вымыть, удалить сердцевину, нарезать полосками и обжарить на подсолнечном масле.
5. Огурцы нарежьте полосками.
6. Смешать все ингредиенты салата, добавить майонез, выложить в стопку на листья салата и подавать.

Третий рецепт: с грибами

Салат «Мужской каприз» с говядиной и грибами обладает интересным и пикантным вкусом. Грибы можно добавлять в блюдо как жареные, так и маринованные, лучше всего использовать для приготовления шампиньоны.

Ингредиенты:

• Кусок постной говядины — 300 г
• Шампиньоны — 200 г
• 2 яйца.
• Зеленое кислое яблоко.
• Кукуруза — 1 банка.
• Оливки — 5 шт.
• Майонез.

Подготовьте ингредиенты:

1. Мясо для салата отварить или обжарить. Сформируйте длинные полоски.
2. Яблоко промойте, удалите сердцевину и кожуру, натрите на терке и соедините с мясом.
3. Яйца отварить вкрутую, нарезать кубиками.
4. Грибы обжарьте с добавлением небольшого количества растительного масла.
5. Смешайте все ингредиенты с майонезом. Выложите салат в красивую миску, украсьте маслинами и кукурузой.

Рецепт салата «Четвертый мужской каприз»: с грецкими орехами

Высококалорийное, питательное и по-настоящему мужское блюдо.

Ингредиенты:

• Орехи — 0,5 стакана.
• Яйца — 3 шт.
• Ломтик сыра — 200 г
• Ветчина — 0,3 кг.
• Шампиньоны — 0,3 кг.
• Картофель — 300 г.
• Чеснок — пара зубчиков.
• Майонез.

Пошаговый рецепт:

1. Чеснок очистить, выдавить через пресс и добавить в майонез.
2. На дно глубокой чашки выложить ветчину, нарезанную тонкими полосками, покрыть сеткой из майонеза.
3. Яйца очистить и измельчить на терке. Выложить поверх ветчины.
4. Грибы промыть, нарезать ломтиками, обжарить. После остывания выложить в салат третьим слоем, покрыть майонезом.
5. Далее посыпьте блюдо тертым сыром.
6. Картофель отварить в кожуре, остудить, очистить, нарезать полосками или натереть на терке. Выложите поверх сыра. Обильно полейте майонезом.
7. Сверху весь салат посыпьте ядрами грецких орехов.

Пятый рецепт

Практически диетический салат «Мужской каприз» с курицей и грибами. Имеет пониженную калорийность, легкий вкус. Чтобы сделать блюдо более полезным, рекомендуется заменить майонез на йогурт или сметану.

Компоненты закуски:

• Куриная грудка — 400 г.
• Лук репчатый.
• 4 яйца.
• Консервированные шампиньоны.
• Заправка.

Начинаем соединять компоненты:

1. Грудку отварить в подсоленной воде, остудить, разделить на волокна.
2. Слейте жидкость с грибов, мелко нарежьте.
3. Нарежьте вареные яйца.
4. Лук нарезать и замариновать в воде с уксусом.
5. Перед подачей полейте заправкой все ингредиенты салата. При желании можно выложить салат слоями в следующей последовательности: мясо, лук, грибы, яйца.

Шестой рецепт: с огурцом

Салат «Мужской каприз» с огурцом, как и предыдущий вариант, можно назвать легким и низкокалорийным.

Для приготовления вам понадобятся:

• Постная говядина — 0,2 кг.
• Свежие огурцы — 2 шт.
• Картофель — 2 шт.
• Горошек — 100 г
• Майонез.
• Сыр.
• Зелень.

Пошаговая инструкция по приготовлению:

Шаг 1. Говядину отварить, дать остыть (не вынимая из бульона), нарезать кубиками.

Шаг 2. При необходимости очистите огурец от кожуры, нарежьте кубиками.

Шаг 3. Отварите картофель, остудите, очистите, нарежьте кубиками.

Шаг 4. Соедините все ингредиенты, добавьте горошек и майонез, перемешайте.

Шаг 5. Сыр трем.

Шаг 6. Выложите салат на красивую тарелку, украсьте зеленью и сыром сверху.

Рецепт 7

Витаминный вариант — салат «Мужской каприз» с фасолью, редисом и морковью.

Ингредиенты:

• Куриное (индюшиное) филе.
• Стакан фасоли.
• Редис зеленый — 2 шт.
• Лук репчатый — ½ головки.
• Чеснок — 1 зубчик.
• Морковь — 1 шт.
• 2 яйца.
• Заправка.

Подготовьте ингредиенты:

1. Филе, яйца и фасоль варим отдельно.
2. Промываем редьку, трем на крупной терке, откладываем в сторону.
3. Лук мелко нарежьте.
4. Чеснок выдавите через пресс.
5. Нарежьте яйца.
6. Грудку нарежьте мелкими кубиками.
7. Выкладываем салат слоями: редис, лук, мясо, майонез, морковь, чеснок, майонез, фасоль.

Примечание. Перед подачей дайте салату отдохнуть в холодильнике пару часов. Вместо обычной фасоли в блюдо можно добавить консервированную.

Рецепт 8

Приготовьте салат «Мужской каприз» с ветчиной и жареными грибами.

Для приготовления блюда вам потребуется:

• 300 г ветчины.
• 400 грамм шампиньонов.
• 3 яйца.
• 200 грамм сыра.
• Три зубчика чеснока.
• Три клубня картофеля.
• Майонез.

Рецепт:

1. Очищенные грибы нарезать тонкими ломтиками и обжарить вместе с измельченным чесноком.
2. Яйца отварить, мелко порубить.
3. Сыр натереть на терке.
4. Картофель отварить до готовности, очистить, произвольно нарезать, смешать с майонезом.
5. Нарежьте ветчину кубиками.
6. Выложите на блюдо поочередно ветчину, смешанную с майонезом, яйца, грибы, картофель, сыр.

Рецепт 9

Этот вариант блюда заметно отличается от классического рецепта салата «Мужской каприз». Здесь в составе присутствуют два вида мяса, зерна граната, зеленый горошек, маринованные огурцы, яйца, сыр и оливки.

Для того чтобы приготовить салат, вам необходимо:

• Отварите по 200 граммов мякоти свинины и говядины. Нарежьте мясо полосками.
• Отварите вкрутую четыре яйца и нарежьте их.
• Очистите половину граната и разделите его на зерна.
• Откройте банку консервированного горошка и слейте с него маринад.
• Два слегка подвяленных огурца нарежьте тонкими полосками.
• Семь маслин разрежьте пополам.
• Натрите на терке 200 г сыра.
• Все ингредиенты салата хорошо перемешайте с майонезом, дайте пропитаться перед подачей.

Вариант 10

В заключение мы поделимся с вами еще одним оригинальным рецептом слоеного салата «Мужской каприз» с говядиной, яблоками и мандаринами. Несмотря на нетрадиционное сочетание продуктов, вкус блюда в итоге получается потрясающим.

Ингредиенты салата:

• Говядина — 0,4 кг.
• Перец сладкий — 1 шт.
• Яблоки — 3 шт.
• Мандарины — 3 шт.
• Сыр — 0,3 кг.
• Лимон.
• Горчица.
• Сметана.
• Мед.

Первый слой — нарезанная отварная говядина.

Второй слой — очищенные и натертые яблоки.

Третий слой — дольки сладкого перца.

Четвертый слой — дольки мандаринов, разрезанные на три части.

Пятый слой — тертый сыр.

Примечание. Все слои, кроме верхнего, промазываются горчичной заправкой, для которой столовая ложка горчицы смешивается с тремя столовыми ложками меда, лимонным соком, тертой цедрой и сметаной.