Салат с морской капустой и яйцом: рецепт с фото

Вы когда-нибудь пробовали салат из морской капусты и яиц? Рецепт этой вкусной, а главное сытной и питательной закуски мы представим в этой статье.

Существует несколько вариантов приготовления этого блюда. Кто-то добавляет в него вареную морковь, кто-то консервированную кукурузу, а кто-то маринованные огурцы. В любом случае такая закуска имеет низкую калорийность, и при этом содержит множество макро- и микроэлементов, полезных для нашего организма.

Вкусный салат с яйцом и морской капустой

Если вы не хотите готовить отличный салат с морской капустой и яйцом, рецепт с фото, который мы хотим вам предложить, поможет вам в этом. Для приготовления этого блюда нам понадобятся:

• сладкий белый лук (можно использовать красный) — 1 шт;
• морская маринованная капуста — около 230 гр;
• низкокалорийный майонез — 2 большие ложки;
• крупные вареные яйца — 4 шт.

Процесс приготовления

Салат с морской капустой и яйцом, рецепт которого мы рассматриваем, готовится в считанные минуты. Луковица очищается, нарезается тонкими полукольцами, а затем сильно отжимается (до мягкости). К ней добавляется маринованная морская капуста, нарезанные кубиками вареные куриные яйца и низкокалорийный майонез. Все продукты перемешиваются и настаиваются в холодильнике в течение ¼ часа

Готовая закуска подается к столу в небольшой пиале вместе с ломтиком хлеба и горячим блюдом. При желании в такой салат можно добавить приправы и специи. Но это только в том случае, если вы использовали не маринованную, а сушеную морскую капусту.

Приготовление питательного салата с морской капустой и яйцом (рецепт)

Кукуруза, морковь способствуют созданию более сытного и питательного перекуса. Но сначала о главном.

Какие ингредиенты нужны, чтобы приготовить вкусный салат с морскими водорослями и яйцом? Для этого рецепта закуски понадобятся следующие ингредиенты:

• маринованная капуста — около 250 гр;
• вареные куриные яйца — 4 шт;
• крупная морковь — 1 шт;
• сладкий фиолетовый лук — небольшая головка (использовать по желанию);
• зубчики чеснока — 2 зубчика;
• зелень (укроп и петрушка) — по желанию;
• сладкая кукуруза — небольшая банка;
• низкокалорийный майонез и морская капуста — по вкусу.

Ингредиенты для обработки

Перед тем как приготовить вкусный и сытный салат, нужно обработать все компоненты. Куриные яйца следует отварить и очистить. Натерев их на крупной терке, рекомендуется приступить к обработке сладкого фиолетового лука. Его необходимо очистить от кожуры и нарезать тонкими кольцами.

Чтобы салат получился нежным, измельченный лук следует сильно размять руками. Если вкус этого овоща вас не устраивает, то можно не использовать его для приготовления блюд. В этом случае мы рекомендуем очистить зубчики чеснока и раздавить их.

Крупную морковь также следует отварить прямо в кожуре, затем очистить и натереть на крупной терке. Что касается зелени, то ее нужно мелко нарезать.

Приготовление салата

Как приготовить салат из морской капусты и яиц? Рецепт (кукуруза для такой закуски должна быть сладкой) этого блюда предполагает использование глубокой посуды. В нее необходимо выложить маринованную морскую капусту, вареную тертую морковь, куриные яйца, выдавленный фиолетовый лук (по желанию) и зубчики чеснока. В завершение следует добавить сладкую кукурузу без рассола, свежую зелень и низкокалорийный майонез. Смешав ингредиенты, вы получите очень ароматный и питательный салат. При желании в него можно добавить немного морской капусты.

Питательная и ароматная закуска к столу

Как следует подавать салат из морской капусты и яиц? Рецепт этой закуски требует предварительного охлаждения блюда. Для этого его нужно поместить в емкость с крышкой и поставить в холодильник. Через пару часов салат можно подавать к столу. Желательно делать это вместе с ломтиком хлеба и горячим обедом. Приятного аппетита!

Праздничный салат с морской капустой и яйцом (рецепт)

А соленые огурцы, как известно, хорошо закусывать крепким алкоголем. Однако это слишком просто и банально. В связи с этим мы рекомендуем использовать этот ингредиент для приготовления вкусного салата. Ведь готовясь к приходу долгожданных гостей, многие хозяйки задаются вопросом, какую закуску приготовить, чтобы она хорошо сочеталась с алкогольными напитками?

Для этого блюда нам понадобятся:

• морская маринованная капуста — стандартная банка (около 250 г);
• острые маленькие маринованные огурцы — около 5 шт;
• средние яйца — 5 шт;
• корейская морковь — около 100 гр;
• белый репчатый лук — 1 шт;
• лимонный сок или соевый соус — используйте для маринования лука;
• жирный майонез — добавьте на свое усмотрение.

Подготовка компонентов

Этот салат готовится очень быстро, так как в его состав входят уже обработанные ингредиенты. Остается только отварить куриные яйца и нарезать их мелкими кубиками. Также необходимо очистить белый лук и нарезать его полукольцами. При желании его можно заранее замочить в лимонном соке или соевом соусе.

Что касается маринованных огурцов, то их нужно вынуть из рассола и нарезать тонкой и длинной соломкой.

Shapingdish

Сформировать пикантную закуску для праздничного стола очень просто. Сначала в глубокую миску нужно выложить маринованную морскую капусту, с которой предварительно нужно слить весь сок. К ней нужно добавить измельченные яйца, огурцы, острую морковь и полукольца лука. Перемешав продукты ложкой, их нужно заправить майонезом, а затем отправить в холодильник. Через 60-80 минут салат будет полностью готов к употреблению.

Как подавать?

Сформировав острую закуску из морской капусты, ее следует выложить в салатник и подать гостям. Употреблять такое блюдо рекомендуется вместе с горячим обедом и ломтиком хлеба.

Подводим итоги

Теперь вы знаете, как приготовить салат с морской капустой и яйцом. Рецепт (сколько калорий в закуске, мы расскажем позже) этого блюда может предполагать использование различных компонентов. Помимо вышеперечисленных продуктов, в такой салат часто добавляют отварное мясо, колбасу и морепродукты.

Калорийность закуски зависит от тех или иных добавок. Самый диетический салат — тот, что приготовлен по первому рецепту. В 100 г такого блюда содержится около 150 ккал. Но это только в том случае, если вместо маринованной капусты использовалась сушеная ламинария, а вместо майонеза — нежирная сметана.