Идеальный рецепт для «чистки холодильника». Замените сыр и бекон любыми остатками, которые есть у вас в холодильнике!
Ингредиенты
- 4 яйца
- 6 ½ столовых ложек цельнозерновой муки
- 1 чайная ложка пекарского порошка
- 1 щепотка соли по вкусу
- ½ чайной ложки измельченного чеснока или по вкусу (по желанию)
- 1 щепотка измельченных хлопьев красного перца или по вкусу (по желанию)
- 1 щепотка молотого мускатного ореха или по вкусу (по желанию)
- 2 ¼ чашки творога
- 1 (8 унций) упаковка измельченного сыра Чеддер
- 5 ломтиков бекона, мелко нарезанных кубиками
Указания
- Разогрейте духовку до 325 градусов F (165 градусов C). Смажьте жиром форму для выпечки размером 9х9 дюймов.
- В большой миске взбейте яйца и медленно добавьте цельнозерновую муку, пекарский порошок, соль, чеснок, хлопья красного перца и мускатный орех. Добавьте творог, сыр Чеддер и бекон. Переложите смесь в подготовленную форму для выпечки.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока верх не подрумянится и не станет хрустящим, а зубочистка, вставленная в центр суфле, не выйдет чистой, от 55 минут до 1 часа.
