Тушеный картофель — блюдо повседневное и привычное. Но на самом деле рецептов блюд из него существует великое множество, и каждый из них имеет свою особенность. Кроме того, картофель, приготовленный в мультиварке Redmond, сохраняет практически все полезные свойства продуктов. Рассмотрим несколько рецептов.
Тушеный картофель в мультиварке «Редмонд»
Чтобы приготовить такой вкусный гарнир, нам понадобится простой набор продуктов:
- картофель — 8 шт;
- сливочное масло — 50 гр;
- соль и специи — на ваш вкус;
- растительное масло — четыре столовые ложки;
- любая свежая зелень — небольшой пучок для украшения.
Алгоритм приготовления тушеного картофеля в мультиварке Redmond:
- Очистите картофель и нарежьте его в произвольной форме.
- В чашу прибора налейте растительное масло и положите туда картофель. Его нужно посолить и добавить любимые специи. Все перемешайте.
- Сливочное масло нарежьте небольшими кусочками и добавьте к картофелю.
- Теперь закройте крышку, включите опцию «Выпечка». Тушеный картофель готовится в мультиварке Redmond 40 минут.
- Во время приготовления необходимо дважды перемешать блюдо.
- Когда все будет готово, выключите прибор и оставьте настаиваться еще на 10 минут. После этого разложите готовый картофель по тарелкам и посыпьте свежей зеленью.
Блюдо с овощами
Следующий рецепт тушеного картофеля в медленноварке Redmond включает в себя овощи и сметану. Такое блюдо получается полезным и нежным. Нам понадобятся:
- лук, спелый помидор, морковь, болгарский перец, цуккини — по одному среднему;
- картофель — 8 шт;
- вода — ½ стакана;
- сметана 20% — 200 гр;
- куркума и сушеный базилик — по одной чайной ложке;
- соль и молотый перец — по вкусу;
- лавровый лист — четыре штуки;
- растительное масло — для смазывания чаши мультиварки.
Приготовьте тушеный картофель в мультиварке Redmond следующим образом:
- Тщательно вымойте и очистите все овощи.
- Помидор и лук нарежьте полукольцами, морковь и болгарский перец — полосками, цуккини — кубиками.
- Картофель нарежьте произвольной формой, добавьте куркуму и базилик, перемешайте и разделите на четыре части.
- Затем смажьте чашу прибора маслом и начинайте укладывать все слоями.
- Первый слой — картофель. Посолите, поперчите, смажьте сметаной.
- Далее выложите сверху часть лука. Снова немного присолите, поперчите, смажьте сметаной.
- Теперь кладем морковь, помидоры, болгарский перец, кабачок, снова добавляем s alt, перец и смазываем сверху сметаной. Не забудьте положить в каждый слой по лавровому листу.
- Так повторяем еще три раза.
- Включите прибор на опцию «Тушение» на полчаса. Когда прозвучит сигнал о приготовлении, не открывайте крышку. Дайте блюду отдохнуть еще десять минут.
Картофель со свиными ребрышками
Чтобы приготовить тушеный картофель с мясом в медленноварке Redmond, вам понадобится следующий набор продуктов:
- картофель — полтора кг;
- свиные ребрышки — 600 гр;
- лук и морковь — по две средних штуки;
- вода — 700 миллилитров;
- растительное масло — четыре столовые ложки;
- лавровый лист, перец, специи, перец горошком — по вкусу.
Способ приготовления:
- Морковь нарежьте полосками, а лук — полукольцами.
- Налейте в чашу мультиварки масло и обжарьте овощи до мягкости на режиме «Жарка».
- Затем добавьте ребрышки и тушите все до появления золотистой корочки на мясе.
- Очистите картофель и нарежьте крупными кусками.
- Теперь все поперчите, добавьте перец горошком, лавровый лист, специи и залейте водой.
- Переключите прибор на режим «Тушение» на 40 минут, закройте крышку и ждите сигнала о готовности блюда.
