Узнайте, как долго варить говяжий язык по этому простому рецепту. Моя мама готовила это блюдо и подавала его на блюде к воскресному ужину. Мы все дрались за верхушку, а на следующий день в наших ланч-боксах лежали бутерброды с языком и майонезом.
Ингредиенты
- 1 говяжий язык
- 1 чайная ложка соли
Способ приготовления
- Положите язык в кастрюлю для супа. Приправьте солью и залейте водой, чтобы она покрывала язык. Доведите до кипения и варите, пока внешняя кожа не начнет отслаиваться, от 2 1/2 до 3 часов. Снимите кожу и выбросьте.
