Эти яблочные блинчики идеально подходят для утреннего субботнего завтрака. Для моей семьи никогда не бывает достаточно одной порции. Я рекомендую есть эти оладьи с горячим сиропом с корицей!
Ингредиенты
- 1 чашка измельченного терпкого яблока
- 1 чашка молока
- ¼ чашки сливочного масла, растопленного
- 1 большое яйцо
- 1 ¼ стакана цельнозерновой муки
- 1 столовая ложка белого сахара
- 1 ¼ чайной ложки пекарского порошка
- ¼ чайной ложки молотой корицы
Рекомендации
- Соедините яблоко, молоко, масло и яйцо в большой миске. В отдельную миску просейте муку, сахар, пекарский порошок и корицу. Перемешайте мучную смесь с яблочной до полного объединения.
- Разогрейте смазанную маслом сковороду или гриль на среднем огне.
- Выкладывайте тесто ложкой по 1/4 стакана на горячую сковороду и готовьте до легкого подрумянивания нижней части. Переверните и готовьте до румяной корочки с другой стороны. Повторите с оставшимся кляром.
