Запеченные макароны с сыром

Эти простые макароны с сыром запекаются в духовке для быстрого приготовления. Моя подруга прислала мне этот рецепт, когда я получила свою первую квартиру, потому что она знала, что я ненавижу готовить! Это очень просто — даже я могу его приготовить — и на вкус он великолепен. Я не уверена, где она нашла этот рецепт.

Ингредиенты

• 1 (12 унций) упаковка макарон
• 2 чашки молока
• 1 яйцо
• 2 ½ чашки измельченного сыра Чеддер
• 2 столовые ложки сливочного масла, растопленного
• соль и перец по вкусу

Указания

1. Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C). Слегка смажьте жиром форму для выпечки на 2 четверти.
2. Отварите макароны в большой кастрюле с подсоленной водой до готовности, около 5 минут. Слейте воду и отложите в сторону.
3. Взбейте молоко и яйцо в большой миске. Добавьте сыр и сливочное масло.
4. Выложите отваренные макароны в подготовленную форму для выпечки. Вылейте молочную смесь на макароны, приправьте солью и перцем и перемешайте до однородности. Равномерно вдавите смесь в форму для выпечки.
5. Запекайте в предварительно разогретой духовке, пока верхняя часть не подрумянится, 30-40 минут.
6. Подавайте горячими и наслаждайтесь!