Это очень простой рецепт креветок, обжаренных в панировке с чесноком. Я люблю есть их просто с теплыми ломтиками багета, но вы можете подать их как основное блюдо с рисом или как закуску.
Ингредиенты
- 2 столовые ложки растительного масла
- ¾ фунта крупных креветок в панцире
- 1 лук-шалот, рубленый
- 4 зубчика чеснока, нарезанные
- 1 столовая ложка оливкового масла extra-virgin или по вкусу
- 1 свежий лимон, порезанный на дольки
Указания
- Разогрейте масло в сковороде на средне-сильном огне и готовьте креветки до розового цвета со всех сторон, от 3 до 5 минут. Уменьшите огонь до низкого. Добавьте лук-шалот и чеснок; готовьте до мягкости, около 5 минут. Полейте оливковым маслом и подавайте с лимонными дольками.
