Если у вас есть мультиварка, то вы счастливица, ведь в ней так удобно готовить. Например, ячневую кашу вы точно не испортите, приготовив ее в мультиварке, когда на плите всегда есть вероятность, что она пригорит.
А ячневую кашу кушать нужно хотя бы иногда, ведь она выводит из организма шлаки и токсины, и даже приостанавливает аллергические реакции. К тому же, в ней много кальция, йода, железа, хрома и цинка. Она вкусная, и приготовить ее можно в нескольких вариациях.
Например, на молоке, и со сладкой добавкой, чтобы накормить завтраком детей. При этом ячневая каша хорошо усваивается, надолго насыщает организм, но не поднимает уровень сахара в крови.
Или сделать ее в качестве гарнира на ужин для всей семьи, подав с каким-нибудь мясным блюдом. Я люблю эту кашу, советую и вам узнать, как приготовить ячневую кашу в мультиварке, прочитав рецепт ниже.
Молочная ячневая каша в мультиварке
Кухонная техника и посуда: ложка, мультиварка, стакан.
Ингредиенты
| Ячневая крупа | 3 стак. |
| Молоко | 3 стак. |
| Вода | 3 стак. |
| Сливочное масло | 75 г |
| Сахарный песок | 1,5 ст. л. |
| Соль | 1,5 ч. л. |
Процесс приготовления
- Промойте крупу.
- Мультиварку смажьте маслом и отправьте туда ячку. Оставшееся масло положите в кашу.
- Добавьте молоко, соль и сахарный песок. Перемешайте.
- Поставьте режим «Молочная каша» на полчаса.
- Когда цикл закончится, оставьте кашу на подогреве еще на час. После этого ее можно кушать.
Видео рецепта приготовления ячневой каши в мультиварке на молоке
Посмотрите это видео, чтобы хорошо запомнить, как сварить ячневую кашу в мультиварке. Девушка подробно рассказывает обо всем, что вам нужно для этого сделать, и в конце показывает результат своей работы. По этому рецепту вы можете приготовить и ячневую кашу в мультиварке на воде, просто заменив молоко на воду.
С чем подают ячневую кашу
Если вы приготовили сладкую ячневую кашу, как у нас в рецепте, то можете добавить в нее еще орешки и кусочки фруктов, и подать ее на завтрак. Если варить несладкую кашу, то с ней можно подать любое второе блюдо или закуску на ваш вкус.
Можно приготовить котлеты или тефтели, запечь рыбу или просто сварить яйцо. Можно сделать салат из свежих овощей или оливье. Можно просто достать из кладовки баночку консервированных огурцов и добавить их к каше. И не забудьте положить свежий хлеб, ведь с ним намного вкуснее.
Несколько советов
- Если вы варите кашу с отложенным стартом, то добавьте еще стакан воды или молока.
- Кашу не нужно долго варить, но нужно долго держать на подогреве, чтобы она раскрыла весь свой вкус.
- В сладкой каше можно заменить сахар на мед, чтобы получить более полезный завтрак.
Другие варианты
Ячневую кашу также просто сварить и на плите, а не только в мультиварке. Таким способом вы можете приготовить и ячневую кашу на молоке для сытных завтраков, и ячневую кашу на воде, чтобы подать ее на обед или ужин.
К тому же, в супермаркетах продается множество разных круп, из которых вы можете приготовить вкусный и полезный ужин. Сварите гречку или рис, приготовив к ним отбивные. Или подайте к ужину булгур с салатом, чтобы не перегружать организм на ночь. Сварите перловку с гуляшом, чтобы сытно и недорого пообедать – нас часто кормили ею в детских лагерях. Вариантов для вашего ужина очень много, и вы можете выбрать любой, опираясь на ваш вкус и потребности.
Как вам ячневая каша? Получилось приготовить? Нашли нужный режим, или пришлось подбирать другой? Если да, то расскажите, какой именно вы выбрали и на какой модели мультиварки, чтобы другие хозяйки могли легко сориентироваться.
