Сегодня мы будем варить рассыпчатую пшеничную кашу на воде по моему рецепту. Она очень полезная и питательная, приготовить ее очень просто.
- Пшеничная крупа 1 стакан
- Вода 3 стакана
- Соль ½ ч.л.
- Сахар-песок 1 ч.л.
- Масло сливочное 60 гр.
- Прежде чем сварить, первым делом кашу необходимо промыть. Набираем воду и промываем. Я промываю все крупы, неизвестно где они лежали. Кроме этого, когда вы ее промываете, могут всплывать черные частички, которые нам совершенно не нужны, поэтому хорошенько два-три раза промываем и сливаем воду.
- Перекладываем крупу в небольшую кастрюлю.
- Не переживайте, если не знаете, сколько вам нужно воды или крупы — варится каша очень просто: пропорция крупы к воде один к трём. По рецепту, на кружку крупы наливаем три кружки холодной воды.
- Добавляем пол чайной ложки соли и включаем средний огонь, на среднем огне необходимо дождаться пока вода в кастрюле с кашей закипит. Перемешали и начинаем ее варить.
- Как только вода закипела, сразу же ставим маленький огонь.
- Бросаем в кашу кусочек сливочного масла.
- Я всегда для вкуса добавляю еще одну чайную ложку сахара, по рецепту это не обязательно. Теперь необходимо дождаться пока пропорции воды и каши примерно сравняются. Можно немного прикрыть крышкой, можно не прикрывать.
- Как только уровень воды примерно на миллиметр выше уровня каши, мы ее перемешиваем и перестаем варить, выключив полностью огонь. Затем полностью накрываем крышкой и даём настояться хорошенько минут 20.
Прошло примерно 25 минут, открываем и смотрим, что у нас здесь. Идеально, воды практически нет, сверху совсем немного жидкости и она нам даст то, что каша не будет сухой. Просто перемешаем, и кашка получается обалденная и не сухая. Именно так, как нужно сварилась, разваристая и рассыпчатая.
Знаете, почему я люблю именно эту кашу?
Мало того, что она конечно полезная, так ее можно и сахаром посыпать, получится сладкий и вкусный десерт, можно и вареньем залить, а можно и подливой с мясом в любых пропорциях — и получится вообще другое блюдо, безумно вкусное. В общем попробуйте, не пожалеете.
Добавки к пшеничной каше
Пшеничная каша на воде — это одно из самых простых и доступных блюд для завтрака.
Она быстро готовится и содержит множество полезных веществ, таких как клетчатка, белки и углеводы. Однако, если вы готовите рассыпчатую пшеничную кашу на воде каждый день, она может стать скучной и однообразной. Вот несколько способов разнообразить ее рецепт и сварить по-новому:
- Добавьте фрукты. Фрукты не только придают свежий вкус, но и обогащают ее витаминами и минералами. Вы можете добавить нарезанные яблоки, бананы, клубнику или другие любимые фрукты. Если вы хотите, чтобы каша была сладкой, налейте немного меда или кленового сиропа.
- Используйте орехи. Орехи придают блюду хрустящую текстуру и обогащают его полезными жирами. Вы можете добавить грецкие орехи, миндаль, кешью или любые другие. Если вы хотите, чтобы каша сварилась более насыщенной, добавьте сливочного масла или сливок.
- Добавьте специи. Специи придают интересный вкус и аромат. Вы можете добавить корицу, имбирь, или кардамон. Если вы хотите добиться более сильного аромата, добавьте немного ванильного экстракта или апельсиновой цедры.
Только соблюдайте пропорции и не переборщите, чтобы запах приправы не перебил вкус самой крупы.
- Замочите в воде сухофрукты и подайте с рассыпчатой кашей. Сухофрукты придают сладкий вкус и обогащают крупу полезными веществами. Вы можете добавить изюм, курагу, чернослив или финики. Если вы хотите, чтобы блюдо было слаще, добавьте немного сахара или сиропа.
- Экспериментируйте с рецептом. Вместо воды вы можете попробовать сварить крупу на обычном или растительном молоке (например, миндальном или кокосовом), минеральной воду или другой жидкости. Это придаст ей новый вкус и текстуру.
Вот сколько интересных вариаций существует! Всем приятного аппетита.
Плюсы есть кашу на завтрак
Пшеничная каша на воде — идеальный завтрак для здорового образа жизни.
Это не просто пустые слова, а научно доказанный факт.
Вот несколько причин, почему ее нужно варить каждый день, чтобы быть здоровым и энергичным.
Во-первых, пшеничная крупа — источник полезных веществ: железа, кальция, магния, фосфора и других. Эти вещества необходимы для правильного функционирования организма.
Во-вторых, это низкокалорийный продукт. Она содержит меньше калорий, чем многие другие завтраки, такие как яичница или бутерброды.
Вы можете наслаждаться вкусной и питательной кашей в любых пропорциях, не беспокоясь о лишних калориях.
В-третьих, пшеница — легкоусвояемый продукт, не нагружающий желудок. Она содержит меньше жиров и белков, чем многая другая еда. Это особенно важно для тех, кто страдает от проблем с пищеварением.
В-четвертых, это быстрый и удобный завтрак, который можно приготовить за несколько минут.
Кроме того, она не требует многих ингредиентов, что делает ее более доступной и экономичной.
В-пятых, рассыпчатую кашу можно варьировать с различными добавками, такими как фрукты, орехи, сухофрукты и другие. Это позволяет делать завтрак более разнообразным и интересным.
В-шестых, пшеничная каша на воде — помощник в контроле аппетита, так как содержит много клетчатки, создающей ощущение сытости.
Это помогает избежать переедания и контролировать вес.
В-седьмых, она улучшает обмен веществ, так как содержит много углеводов, являющихся источником энергии для организма, и повышает уровень энергии в течение дня.
В-восьмых, каша помогает улучшить состояние кожи и сделать ее здоровой и ухоженной, так как содержит много витаминов и минералов. Так же она улучшает и состояние волос, делая их блестящими и шелковистыми.